Kurutulmuş meyveler - Yaban mersini: Gerçek mavi lezzet.

Ürün Bilgisi Yaban mersini, aynı zamanda huckleberry olarak da bilinir, genellikle kekler ve kurabiyelerin lezzetli ve mavi renkli bileşenleri olarak tanınır. ABD'de herkes yaban mersinli muffin veya yaban mersinli krep bilir - oysa Avrupa'da bu meyve yoğurtlarla veya meyveli jöle olarak tüketilmektedir. Yetiştirilen ve doğal olarak yetişen meyveler arasında büyük bir fark vardır. Yetiştirilenler, iki metreye kadar yükselebilen çalılarda yetişir. Doğal mavi renk maddeleri sadece meyve kabuklarının bir parçasıdır - meyve eti beyaz görünmektedir. Yaban mersinleri, ekşi olmaktan çok tatlı bir lezzete sahiptir ve hafif bir vahşi tat taşır - kurutulmuş meyveler olarak ise cennetsel bir mavi zevktir. Köken Avrupa'da yaban mersinleri Akdeniz bölgesinde ve Avrupa'nın kuzey kısmında, özellikle Fransa, Hollanda ve Polonya'da yetişmektedir. Nisan ile Mayıs arasında meyveler hasat edilir, Avrupa'da ABD ile hemen hemen aynı zamanda - Güney Amerika'da (Arjantin ve Şili), Güney Afrika ve Yeni Zelanda'da ise yaban mersini yılın diğer yarısında hasat edilip ihraç edilmektedir.