Teknolojik: Ürünlerinizi kalınlaştırmak veya jel haline getirmek için (düşük dozda ve sıcaklık kısıtlaması olmadan).
Besinsel: Tariflerinize çözünür lifler ekleyerek kalori alımını azaltırken glisemik yanıtı düşürmek için.
Sağlık: Glukomannan ile ilişkilendirilen 2 sağlık iddiası: tokluk ve kolesterol yönetimi.
Ürünlerinizi kalınlaştırın veya jel haline getirin (düşük dozda ve sıcaklık kısıtlaması olmadan).
Tariflerinize çözünür lifler ekleyerek kalori alımı...
Agarlar, asidik veya kalsiyum katkısı olmadan ve düşük dozda kendi başlarına jelatin ve pektinlerin mükemmel birer yerine geçerler. Mikroorganizmaları...
KALYS XANTHANE GOMU, kesme kuvveti yokken (dinlenme halinde) yüksek viskozitesi, stabilizasyon özellikleri ve asitliğe karşı direnci ile çok beğenilme...
TARA KALYS JELLELERİ, %95'e kadar bitkisel bir lif içeren bileşenlerdir: Tara Galaktomannanı. TARA KALYS JELLELERİ, baklagil tohumlarından elde edilen...
AGAR BIO, tek başına ve düşük dozda kullanılarak hazırlıklarınızda jelatin veya pektinlerin yerini alabilecek mükemmel bir bitkisel (alg) jelleştirici...
Sıcaklığa, asiditeye ve egzotik meyvelerin enzimlerine (ananas, papaya, kivi…) dayanıklı jeller veya köpükler hazırlamak için idealdir. Ayrıca, soğuk ...
Ürünlerinizi kalınlaştırın veya jel haline getirin (düşük dozda ve sıcaklık kısıtlaması olmadan).
Tariflerinize çözünür lifler ekleyerek kalori alımı...
Agarlar, asidik veya kalsiyum katkısı olmadan ve düşük dozda kendi başlarına jelatin ve pektinlerin mükemmel birer yerine geçerler. Mikroorganizmaları...
KALYS XANTHANE GOMU, kesme kuvveti yokken (dinlenme halinde) yüksek viskozitesi, stabilizasyon özellikleri ve asitliğe karşı direnci ile çok beğenilme...
TARA KALYS JELLELERİ, %95'e kadar bitkisel bir lif içeren bileşenlerdir: Tara Galaktomannanı. TARA KALYS JELLELERİ, baklagil tohumlarından elde edilen...
AGAR BIO, tek başına ve düşük dozda kullanılarak hazırlıklarınızda jelatin veya pektinlerin yerini alabilecek mükemmel bir bitkisel (alg) jelleştirici...
Sıcaklığa, asiditeye ve egzotik meyvelerin enzimlerine (ananas, papaya, kivi…) dayanıklı jeller veya köpükler hazırlamak için idealdir. Ayrıca, soğuk ...