Soya Lesitini Sıvı

Soya Lesitini, Rafine Soya Yağı'nın yan ürünü olarak, ham soya yağının (rafine soya yağı üretmek için) degumming işlemi sırasında elde edilen sakızlardan üretilmektedir. Degumming işlemi sırasında sakızlar kontrollü koşullarda çıkarılır ve kurutulur, böylece ham Soya Lesitini elde edilir. Bu ham Soya Lesitini daha sonra farklı uygulamalarda hammadde olarak kullanılmak üzere farklı derecelerde rafine edilir ve standart hale getirilir. Soya Lesitini, karakteristik altın sarısı bir renge sahiptir, viskoz bir yapıya sahiptir ve karakteristik bir soya fasulyesi kokusuna sahiptir. Soya Lesitini'nin çok yönlülüğü ve çok amaçlı özellikleri, çeşitli uygulamalarda stabilizatör, dağıtıcı, emülsifiye edici, ıslatma maddesi, antioksidan, sıçrama önleyici, ayırıcı, bağlayıcı, viskozite azaltıcı vb. olarak işlev görmesini mümkün kılar. Soya Lesitini Standardı, gıda, kozmetik, ilaç, nutraceutical ve sağlık uygulamaları gibi çeşitli ürünlerde kullanılmaktadır.