Tavuk

Volailles Label Rouge'un 150 üyesi olan Fermiers d’Argoat, beş kesimhaneyle (ARNAL, LDC Bretagne, RONSARD, ARRIVE ve SAVEL) çalışmakta ve kesimciler, üretim, kuluçkahaneler ve yem tedarikçileri ile birlikte hayvan refahı, lezzet kalitesi, çevre koruma ve nihai ürün saygısı gibi temel kavramları içeren bir kalite politikası geliştirmektedir. Yavaş büyüyen, et kalitesi için seçilmiş yerel ırklara ait tavuklar, guinea tavukları, kaponlar, pulardalar ve hindiler, tamamen bitkisel, mineral ve vitaminlerle (en az %75 tahıl) beslenerek açık havada yetiştirilmektedir. Bu ürünler, "Fermiers d’Argoat", "Fermiers de Bretagne" ve "Lande de Bretagne" gibi güçlü markalar aracılığıyla Breton ve Paris pazarını etkilemeyi başarmıştır. Bu markalar ayrıca, ürünlerimizin Breton kökeninin faydalarını tanıyan IGP (korumalı coğrafi işaret) "Volailles de Bretagne"'dan da yararlanmaktadır.