Acerola tozu 250g - toz haline getirilmiş acerola meyvesi

Acerola, şu anda eksik olan C vitamini kaynağıdır. Bunun başlıca nedeni, çok az sebze ve meyve tüketimi ile işlenmiş gıdalarla beslenmekten kaynaklanan monoton ve rahatsız edici bir diyettir. Bu durum daha da tehlikeli çünkü insan vücudu C vitaminini depolamaz ve dolayısıyla mevcut stoklarını kullanmak mümkün değildir. Bu nedenle, C vitamininin sürekli olarak sağlanması gerekmektedir, özellikle de artan talep dönemlerinde, yani sonbahar, kış ve bahar aylarında. Acerola, dünyadaki tüm meyveler arasında en yüksek L-askorbik asit, yani doğal C vitamini miktarını içerir. Ortalama olarak, acerola, 100 g taze kütle başına yaklaşık 1500 mg (4000 mg'a kadar) C vitamini içerir; bu da limondan yaklaşık 30 kat daha fazladır. Acerola'dan elde edilen doğal C vitamini, örneğin eczanelerde tablet formunda bulunan C vitaminine göre daha kolay emilir ve daha iyi bir şekilde vücutta kullanılır. Brezilya'da, acerola suyu, C vitamini eksikliğini gidermek için kullanılan çok popüler bir içecektir.