Biyo Çay Matcha Tozu 100g

Matcha, binlerce yıldır bilinen özelliklere sahip yeşil bir toz çaydır. Son zamanlarda Polonya'da giderek daha fazla popülerlik kazanmaktadır. Bu çay, tüm yeşil çay türleri arasında en sağlıklı olanı olarak kabul edilmektedir. Yeşil çay gibi, matcha da Camellia sinensis bitkisinden gelmektedir. Ancak, farklı bir şekilde yetişir ve kendine özgü bir besin profiline sahiptir. Matcha bitkileri, hasattan 20 ila 30 gün önce doğrudan güneş ışığından kaçınmak için çay ağaçlarını kaplayacak şekilde büyür. Bu, klorofil ve amino asit üretimini artırır ve bitkiye daha koyu bir yeşil ton kazandırır. Çay yaprakları, saplar ve damarlar toplandıktan sonra, matcha olarak bilinen ince bir toz haline getirilir. Genellikle yeşil çayda bulunur. Matcha ve bileşenleri üzerinde yapılan araştırmalar, karaciğeri korumaya, kalp sağlığını teşvik etmeye ve hatta kilo vermeye yardımcı olabileceğini gösteren birçok fayda ortaya koymuştur.