Romero

Kekik (Rosmarinus officinalis), Lamiaceae familyasına ait, aromatik bir çok yıllık bitkidir. Güçlü aroması ve tadıyla bilinir. Yaprakları, karakteristik çam kokusu ve odunsu tadı veren sinol ve kafur gibi uçucu yağlar içerir. Bu aromatik bitkinin, üst kısmı koyu yeşil ve alt kısmı gümüşi olan, lineer ve dar yaprakları vardır. Yapraklar küçük, karşılıklı ve iğne şeklinde düzenlenmiştir. Gövdeler odunsu, dallı ve büyüme koşullarına bağlı olarak çalı veya küçük çalı haline gelebilir. Genç gövdeler yeşil renkteyken, daha yaşlı olanlar odunsu ve gri renge dönüşme eğilimindedir. Kekik çiçekleri küçük ve mavi, mor veya beyaz renkte olup, gövdenin ucunda salkımlar halinde toplanır. Çiçeklenme genellikle ilkbahar ve yaz başında gerçekleşir. Dayanıklıdır ve sıcak, güneşli iklimleri tercih eder.