Yüksek kaliteli fırın ürünlerine olan tutku
İnce katmanlı kruvasanlar, tatlı dolgulu hamur işleri ve tuzlu atıştırmalıklar, premium kalitede derin dondurulmuş fırın ürünleri üreten Franconian üreticisinin ana uzmanlık alanıdır. Martin Braun grubunun bir parçası olarak, şirket, işleme tesisleri için geleneksel ve yenilikçi derin dondurulmuş fırın ürünleri konusunda tam bir ürün yelpazesi sunmaktad...
... oluşturur ve fırına koymadan önce keser.
Safran peynirli ekmek hamurunu maya yerine ekşi hamur kültürü ile bırakmak:
– daha dolgun bir tat sağlar
– kolay sindirilebilir
– minerallerin (örneğin Magnezyum, Demir, Çinko) %50 ila %100 daha iyi emilimini sağlar
– daha uzun raf ömrüne sahiptir
Safran peynir çubukları hakkında daha fazla bilgi ve fiyatlar için bize e-posta gönderin veya arayın.
... MCT yağı gibi diğer sağlıklı yağlarla güçlendirmeyi tercih ettik.
Kollajen alımımızı artırmak için fıstık ezmesini, tip I, II, III, IV, V ve X kollajen içeren çoklu kollajen ile zenginleştirdik.
Fındıklı ekmekler için sürülebilir
– Sebze çubukları için dip sos
– Tohum krakerleri için bir Apero sosu temeli
– Fıstık ve portakal kabukları ile bir fincan granola
Fıstıklı Sablé breton
– Fıstık...
... sonra, dünyadaki en pahalı baharattır. Vanilya çubukları, vanilya yağı, özütü veya tozundan çok daha aromatiktir.
<strong>Kullanım</strong> Vanilya, son derece aromatik ve tatlı kokulu bir baharattır. Kekler ve diğer hamur işlerini tatlandırmak için mükemmel bir şekilde uygundur, ayrıca çikolata ve dondurma yapımında da kullanılır. Vanilya, tuzlu yemeklerle de çok iyi bir şekilde uyum sağlar. Özellikle balık ve et sosları için bir bileşen olarak. Tarçın ve karanfil ile iyi bir şekilde birleşir.
<strong>Dikkat</strong> Yemeklerde yalnızca vanilya çubuğunun aromatik tohumları kullanılır.
MILIA, dünya genelinden geleneksel tariflerin hazırlanmasında uzmanlaşmış bir Fransız şirketidir ve bunları kullanıma hazır karışımlar ve dondurulmuş bir ürün yelpazesi şeklinde sunmaktadır.
...Lecker'ın Biyo Mısır Nişastası, çorbaların ve sosların bağlanması ile çeşitli hamur işleri ve tatlıların hazırlanması için uygundur.
Malzemeler: Mısır nişastası*
*=kontrollü ekolojik üretimden
Alerjenler: içermez
Vejetaryen: Evet
Vegan: Evet...
...• Tek parça üretimi.
• Tuzlu veya tatlı hazırlıklar için, soğuk veya sıcak kullanım.
• Alüminyum kaplı demir.
• Parlak demir.
• Paslanmaz çelik.
• Mükemmel homojen ve optimize edilmiş pişirme.
• Ürünler: Kekler, Briyoş, Çikolata, Kekler, Muffinler, Napolitenler, Donutlar, Şampanya çubukları vb.
...jöleler, pudingler, meyve ruloları, özellikle meyve dolgulu börekler, fırınlanmış elmalar, süt içecekleri, likörler, grog, ponç, sıcak şarap ve neredeyse her türlü tatlıdır.
Menşei
Endonezya
Kullanım alanı
Tüm türde hamur işleri ve tatlılar, meyveler, sıcak içecekler ve doğu mutfağının baharatlı yemekleri için.
Tat
Tatlı, yakıcı
Besin değeri 100 gr için.
Protein (g / 100g)… 4,0
Yağ (g / 100g)… 3,0
Karbonhidrat (g / 100g)… 28
Enerji değeri (kcal / 100g)… 160...
... kaydırıcı (hafif ağırlık)
Kontrol paneli isteğe bağlı olarak dokunmatik kontrol veya seçim anahtarı ile
Yenilik ile:
BAVATRO hamur bölme tamburu 6
Uygulama:
Yeni geliştirme ve tasarım
Gıda ile temas eden plastik kaplama
6 sıralı uygulama
Piston çubukları kolayca değiştirilebilir
Farklı piston şekilleri isteğe bağlı
40 – 160 gram arasında geniş hamur ağırlığı aralığı, isteğe bağlı olarak temin edilebilen piston çubukları ile
Standart ekipman:
Yenilenmiş
Sağlam endüstriyel uygulama
Ağırlık aralığı yaklaşık 40 – 120 gram, BAVATRON ile yaklaşık....
... sağlayan premium müşteri destek hizmetimizden yararlanabilirsiniz.
Atıştırmalık toptancısı olarak, badem bizim en sevdiğimiz hammadde ve otelcilik için farklı çeşitler sunuyoruz:
Otelcilik tepsisi üzerindeki dilimlenmiş badem, genellikle pastacılık ve hamur işlerinde dekoratif bir unsur olarak kullanılır.
Otelcilik tepsisi üzerindeki öğütülmüş badem, marzipan'ın ana bileşeni olarak bilinir.
Otelcilik tepsisi üzerindeki badem çubukları, herhangi bir yemeğe zarafet katan bir bileşendir.
... şekerlenmiş zencefil yelpazesi sunmaktadır: madalyonlar, parçalar, çubuklar ve parçalar. Şekerlenmiş zencefil çubukları, hamur işlerinizi zenginleştirmek için ideal bir yardımcı olacaktır. Daha fazla güç için, şekersiz zencefilimizi tercih edebilirsiniz.
Rapadura şekeri ile şekerlenmiş zencefilimiz ise, hafif karamel kokusuyla saf bir lezzet olarak tadılacaktır...
Referans:28051...
... üretildiğinde özellikle ilginç hale gelir. Kalp şeklinde, yuvarlak, dişli veya asimetrik şekiller en iyi örneklerdir ve bunlar da gerçekleştirilebilir. Mini bayraklar gıda ile temas için uygundur ve buna göre test edilmiştir. Bu nedenle, bayraklarımızla peynir, sosis veya hamur işleri tabaklarınızı rahatlıkla süsleyebilirsiniz. Genellikle mini bayraklarımız Almanya'da üretilmektedir. Bu ürünü 50...
...Delicat Aliment, İspanya'nın en büyük gurme gıda üreticisidir ve gurme zincir mağazalar, ithalatçılar ve distribütörler için 200'den fazla referansa sahiptir. Delicat Aliment'in güçlü yönleri şunlara dayanmaktadır:
- Kalite
- Çeşitlilik
- Müşterilerimizin özel etiketleme hizmeti, tam tasarım desteği ile ücretsiz olarak sunulmaktadır.
Atıştırmalıklar, krakerler, ekmek çubukları, hamur işleri ve çikolata konusunda uzmanız.