Enogastronomi - Tipik El Yapımı Calabria Ürünleri
Hukuki merkezi Roma'da, dağıtım ve üretim ise doğrudan Calabria'nın Crotone (KR) şehrinde gerçekleştirilmektedir. Ürünün sıkı el yapımı olmasına rağmen, dönüşüm sürecinde en modern hijyen koruma teknikleri uygulanmaktadır.
Toptan - Tüm dünyaya gönderim.
calabriascerra, el yapımı turşu ve baharatların işlenmesi için 1950 yılında kurulan bir şirke...
... öğütülür)
- Sprey ile kurutulmuş (sıvı, yüksek sıcaklıkta bir nozuldan püskürtülerek kurutulmuş ürün elde edilir).
- Vakumda kurutulmuş (vakumda ısıtılarak, su buharlaşması için daha düşük sıcaklık gerektirir)
- Dondurucuda dehidre edilmiş (vakum odasında dondurularak su süblimleşir)
Muz Tozu
Pancar Kökü Tozu
Karpuz Tozu
Şeftali Tozu
Kivi Tozu
Limon Tozu
Kavun Tozu
Mango Tozu
Çilek Tozu
Domates TozuKırmızıBiberTozu...