keci peynirleri İtalya

... arasında mükemmel bir denge sunar. Sadece Ogliastra bölgesinden gelen keçi sütü ile üretilen bu peynir, kaliteye ve Sardinya mükemmelliğine bir övgüdür. Silindirik bir şekle sahip olan Mudosu, açık kahverengiden koyu kahverengiye kadar değişen, pürüzsüz ve sağlam bir kabuğa ve yenmeyen bir kabuğa sahiptir. Mudosu, eşsiz bir tat arayanlar için mükemmel, zarafet ve incelikle dolu özel bir peynirdir.

...Sadece Siclian hayvancılığından gelen süt kullanılarak ve eski bölgesel geleneklere göre el yapımı olarak üretilen ricotta, koyun ve keçi peynirlerinin mükemmelliği.

...Mozzarella di Bufala Campana DOP, yalnızca bölgesel manda sütü kullanılarak üretilen taze bir çekilmiş peyniridir. Manda sütü, peynir üretiminde kullanılan diğer hayvan türlerinin sütlerinden farklı bir bileşime sahiptir. Aslında, inek ve keçi sütünden farklı olarak, protein, yağ ve özellikle kalsiyum açısından daha zengindir. Tipler ve Formatlar Parça: 25 gr'dan 2 kg'a kadar RAF ÖMRÜ 12 GÜN / RAF ÖMRÜ 18 GÜN / RAF ÖMRÜ 21 GÜN Kodlar: 1702'den 17'ye kadar...

...Son derece Güçlü. Yüksek fermantasyonlu, dolgun ve yumuşak bir bedene sahip bir bira. Aroması tatlı ve kremsi, yoğun bir köpükle mükemmel bir dengeye sahip. Dört özel arpa maltı ve iki soylu şerbetçi otu çeşidi, ona kuru meyve ve anason notaları kazandırıyor. Kırmızı etlerin haşlanması veya fırınlanması, mangalda pişirilmiş etler, tütsülenmiş balıklar, olgun peynirler, baharatlı keçi peynirleri ve Sacher pastası ile mükemmel uyum sağlar.

Bertelli Formaggi S.r.l., dört nesildir piyasada bulunan, mükemmel kalitede olgun ve taze peynirler sunmaktadır. 12 aydan 60 aya kadar olgunlaşmış Parmigiano Reggiano tedarikinin yanı sıra, İtalyan geleneğine ait keçi ve koyun peynirleri için de birçok Avrupa işletmesi için bir referans noktasıyız. Ayrıca, salame, fiocchetto, mortadella, Prosciutto di Parma, bresaola ve daha birçok tipik şarküteri ürünlerinin de tedarikçisiyiz.

... yöntemlerini koruyoruz ve bunları modern damak zevklerine uyarlıyoruz. GUSTO: En hafif tatlardan en belirgin olanlara kadar, Carozzi peynirleri her damak zevkine hitap ediyor. TERRITORIO: Bizim Valsassina'mız, hikayelerin, geleneklerin ve gastronomik mükemmeliyetlerin iç içe geçtiği bir yerdir. Kesinlikle en büyük başarımız, çiğ sütle ürettiğimiz Taleggio DOP'dur; ardından Gorgonzola DOP, çeşitli yıkanmış kabuklu peynirler ve keçi sütü ürünlerinden oluşan geniş bir yelpaze ile devam ediyoruz.

... dükkanımızda her zaman bulabileceğiniz bazı ürünler: Kaşıkla ve dilimlenmiş Gorgonzola d.o.p., 30'dan fazla farklı Gorgonzola bazlı mavi peynir; üst düzey şarküteri ürünleri, Valsassina (LC) bölgesinden taze peynirler, inek ve keçi peynirleri, bal, reçeller, şaraplar, yumurta, taze makarna, yoğurt, un, çay, bitki çayları, bisküvi ve daha fazlası. Dükkanımıza girmek sadece bir zevk değil, aynı zamanda sunduğumuz el yapımı ürünler ile piyasada bulunanlar arasındaki farkı anlamanın bir yoludur.

... peynirlerimiz, olağanüstü bir tat için balsamik sirke ile olgunlaştırılmıştır. 3 kg'lık mavi peynirlerimiz, yaban mersini suyu ile olgunlaştırılmıştır ve trüf ile geniş bir peynir ve şarküteri seçeneğimiz bulunmaktadır. Bir kez tadına baktığınızda asla unutamayacağınız el yapımı salamlarımız var. Eşsiz ürünlerimiz, bizim gücümüzdür. Büffalo ve keçi krem peynirlerimiz, benzersiz bir lezzete sahip taze peynirler ve tüm İtalyan DOP peynirleri ve jambonları. Herhangi bir bilgi için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.

SÜT INEK VE KEÇİ PEYNİRLERİ ÜRETİMİ VE TOPTAN SATIŞI: Branzi, Formagella Valle Imagna, Delicapra...

Fior di Latte, manda sütünden mozzarella, koyun, keçi ve inek peynirleri, koyun ve keçi ricottası, manda ricottası ve inek, manda ve keçi sütünden yoğurt üretiyoruz.