kampot kırmızı biber

...Kampot'tan gelen bu kırmızı biber, olağanüstü bir biber olarak kabul edilir ve yoğun ama tatlı bir lezzete sahiptir; çiçeksi ve meyvemsi bir alt nota karşı çok taze notalar içerir. Bu seçilmiş biber tanecikleri, optimum olgunlukta elle toplanır. Güzel karakteristik kırmızı rengini korumak için haşlanır ve hemen ardından kurutulur. Bu yöntem ve yetiştirildiği toprak, bu biberin çok özel özelliklerini kazandırır. Bu ürüne iki sertifika uygulanmaktadır: Korunmuş Menşei Adı (PDO) ve Korunmuş Coğrafi İşaret (PGI). Bu, 2 Nisan 2010'da verilen PGI ile Kamboçya'da verilmiş olan ilk tarım ürünüdür.

...Kırmızı Kampot biberi, dünyanın en iyi biber çeşitlerinden biridir ve oldukça nadirdir. Özellikle karmaşık, baharatlı ve neredeyse meyvemsi bir aromaya sahiptir. Biber taneleri üç olgunluk aşamasından geçer: yeşil, sarı, kırmızı. Bildiğimiz kara biber, henüz yeşilken hasat edilir ve kurutma işlemiyle siyah hale gelir. Nadir bulunan kırmızı biber, tamamen olgunlaşmış kırmızı biber tanelerinden...

... bırakır, güçlü tadı ise size meyan kökü, narenciye, karanfil ve hatta yeşil anason karışımını hatırlatacak ve mutfağınıza büyük bir ferahlık katacaktır. Kalp şeklinde bir kasedeki biber Taneleri birkaç dakika kuru tavada kavurun ve havanda toz haline getirin ya da olduğu gibi değirmende öğütün. Kampot deniz tuzu Net ağırlık: 250 gr...

...Bu lüks biber, gastronomi çevrelerinde büyük bir popülarite kazandı ve doğrudan Kamboçya'dan bir üretim bulmayı başardık. Kampot biberleri, yalnızca Kampot adı altında satılabilen bir etikete sahip olan Kamboçya'nın belirli bir bölgesinden gelmektedir. Kampot biberi üreticileri, yerel hükümet tarafından sertifikalandırılmış ve etiketlenmiştir ve bu üretime özgü belirli standartlara uymaktadır. Aroması: Kızılcık, Eucalyptus, Limon, Biber Menşei: Kamboçya...

...Kampot Biyolojik Biberi %100 Kampot Kırmızı Biberi, kesinlikle dünyanın en iyi biberlerinden biridir. Kamboçya'nın özellikle vahşi bir bölgesinde, bu biyolojik biber, çevrelerini korumaya özen gösteren birkaç tutkulu çiftçi tarafından yetiştirilmektedir. Olgunlukta toplanan biberin rengi koyu kırmızı ve tadı benzersizdir. Özellikle haşlama yemekler için idealdir. Alıştığınız biberin yerine kullandığınızda, KAMPOT Kırmızı Biberi, yemeklerinize baharatlı ve aromatik bir son dokunuş katacaktır. Net ağırlık 40g - Kampot Biyolojik Biberi...

... kakule, taze kişniş, hibisküs, karanfil, hardal tohumu, bütün muskat, kekik, safran, Muntok, Saarawak, Kampot, Pondichéry, Tellichéry, Java uzun, Sélim, Chloë...) ve ayrıca Goji berry, Espelette biber tuzu, niora, galanga, cajun karışımı, Malawi kırmızı biberleri, Madagascar vanilyası gibi ürünlerimizi dağıtmayı tercih etmiştir.