périgord

VINZÜ ile, gurme müşterilerimize, restoran sahiplerine ve şarküterilere, güneybatı bölgemizin en iyi lezzetlerini sunuyoruz ve bitkisel tatları ön plana çıkarıyoruz. Hem Güneybatı'ya özgü hem de vejetaryen olan bu özellik, yerel bölgelerimizi daha derinlemesine keşfetmemizi sağlıyor ve size nadir hatta özel ürünlerden oluşan bir seçim sunmamıza olanak tanıyor; bu ürünler ya bizim üretimimiz ya da ...

...İspanya'da yetiştirilen premium kalitede siyah trüfler! Siyah trüf, Périgord trüfü olarak da bilinir ve kendine özgü tatları ve aromasıyla otantikliği sayesinde oldukça aranan bir lezzet haline gelmiştir. Avrupa mutfağında gurme bir lezzet olarak ün kazanmıştır. Ancak, yıllar içinde ihracatı sayesinde dünya genelinde birçok ülkeye ulaşmıştır.

SARL des 2 Puys, Périgord'un tam kalbinde yer alan, 20 yılı aşkın süredir ceviz üretimi konusunda uzmanlaşmış bir aile işletmesidir. Franquette, Fernor ve Chandler çeşitlerini tutku ve uzmanlıkla yetiştiriyoruz, mükemmel bir kalite için organik tarım standartlarına uyarak. Kuru ceviz, ceviz içi, ceviz yağı ve çikolata kaplı ceviz gibi geniş bir ürün yelpazesi sunuyoruz. Ürünlerimiz Organik Tarım...

...Périgord tarifine göre hazırlanan ördek yağları, ördek eti, ördek yağı ve sarımsak püresi ile klasik ve belirgin bir tat için yapılır. Daha fazla lezzet için soğuk servis edilmesi önerilir, ideal olarak aperatif olarak tostlar üzerinde veya yemek sırasında salata olarak.

1981'den beri, BIOFRUISEC şirketi organik ve adil kuru meyve ithalatı ve dağıtımı konusunda uzmanlaşmıştır. Amacı, dünyanın en iyi topraklarından olağanüstü meyveleri bulmak ve her şeyden önce verimliliğe odaklanmak yerine, yüksek kaliteli bir beslenmeyi teşvik etmektir. Bu vizyon, aile şirketinin mevcut değerlerini şekillendirmiştir; bu değerler, tat ve besin kalitesine, adil ve ekolojik sorumlul...

2002 yılında kurulan MAISON VOISINE, aile şirketidir. Aquitaine bölgesinin yerel el sanatları ürünlerinin üreticisi ve toptancısıyız. MAISON VOISINE, uygun soğutma ekipmanları ile yerel ve bölgesel bir dağıtım aracı oluşturmak amacıyla kurulmuştur. Şirket, kasaplar, şarküteriler ve bakkallar gibi müşterilerimize doğrudan teslimatlar sunmaktadır. Birkaç nesil boyunca yetiştiriciler, kasaplar ve şar...

...Montagnac d'Auberoche, Limeyrat'tan eski taş duvar ve yaşlandırılmış döşeme. Dordogne doğal taşı, Périgord taşı. Karolar, döşemeler, teraslar, iç ve dış zeminler, kilise döşemesi, manastır, eski malikanenin bitişi, aşınma ve patina ile katedral formatı, yüzyıllar boyunca kazınmış ve mürekkeplenmiş, tarih dolu eski bir taş gibi. Lüks villa için yüksek kaliteli zemin. Eski zeminlerin zirvesi.

... tarafından büyük talep görmektedir. Siyah trüf veya Périgord trüfü, Latince adıyla Tuber melanosporum, yalnızca kireçli topraklarda, trüf ağaçları (meşe, fındık, ıhlamur, karaağaç vb.) köklerinin 1 ila 15 cm derinliğinde bulunur. İlkbaharda gelişir ve ağustos ayından itibaren büyümeye başlar, birkaç ay sonra olgunlaşır. Olgunlaştığında, genellikle bir trüf köpeği, domuz veya sinek yardımıyla toplanır (bu işleme "cavée" denir).

...Périgord Ceviz Yağı Bu saf ceviz yağı, yüksek kaliteli meyvelerden elde edilmektedir. Lezzetli tadı, tüm yeşil salatalar ve çiğ sebzelerle (hindiba, roka, domates, ciğer salatası...) mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Tabakta ince bir şekilde döküldüğünde, sıcak sebzeleri (beyaz fasulye) nazikçe aromalandırır ve balıklara zarif bir tat katar. 500ml Teneke...

HECOSFAIR, Bir Kahraman Olun! HECOSFAIR, istisnai, organik, adil ticaret ve hayvan dostu ürünlerin dayanışma markası, 2019'dan beri sağlıklı beslenmenizi ve ekolojik, etik, sürdürülebilir bir şekilde tüketmenizi öneriyor. - HECOSFAIR, 2021 yılında LUXLife Magazine tarafından Fransa'nın En İyi Hayvan Dostu Market Markası ödülünü kazandı. - Yine 2021'de, HECOSFAIR'ın bazı gurme ürünleri, gastronom...

...Périgord trüfleri, toprakta yetişen siyah "patates" şeklinde mantarlardır. İç kısmı gri ve beyazdır. Tek bir Périgord trüfü, 10'dan fazla omleti lezzetlendirebilir. Bourgogne trüfleri, Périgord trüflerine benzer bir görünüme sahiptir, ancak dışarıdan daha granüllü ve daha az aromatiktir. Yine de, tadı oldukça güçlüdür.

...Preslenmiş cam bardak, düz kenar boyutu. Fransız masalarında vazgeçilmez olan Périgord, 18. yüzyılda ortaya çıkan Sofra Sanatları kurallarından ilham alan düz kenarları ve düğmeli ayağı ile şarap bardaklarını andırıyor. Sade ve zamansız hatları, geleneksel dokunuşlara sahip tasarımı ve kalın camı ile Périgord, günlük zarafeti temsil eden otantik bir koleksiyon oluşturuyor. Ürün yüksekliği: 105 mm Ürün çapı: 85 mm Hacim: 23 cl Parti ağırlığı: 1,92 kg Renk: Şeffaf...

...Aperatif olarak sürülebilen 7 çeşit foie gras spesiyalitesi. Doğal, tuzlu/tatlı, baharatlı Gaillard doğal tost Gaillard incirli tost Gaillard Espelette biberli tost Gaillard Sichuan biberli tost Gaillard mantarlı tost Gaillard kestaneli tost Gaillard Périgord siyah trüf tost...

...Tadımda hafif tuzlu, ardından çok kremsi bir dokuya sahip olup, taze deniz yosunu ve badem gibi zarif aromalar sunar. Önceden sipariş verilmesi önerilir. Olgunlaşma süresi 1 ila 3 ay arasındadır. 90€ KDV dahil siparişlerde ücretsiz kargo 24/48 saat içinde hızlı teslimat Soğuk zincirine uyum %100 Périgord Referans: PTCAVO30 İçerik: Sturgeon yumurtası, tuz Yetiştirme: Fransa Tür: Oscietre mersin balığı Saklama: Maksimum 4 °C'de 4 ay; kutunun arkasındaki son kullanma tarihine bakınız Önerilen Miktar: Kişi başı 15g...

...Kara trüf aromalı, Perigord trüfü, Tuber melanosporum Vittad ile olağanüstü sızma zeytinyağı. Farga, Aragonesa, Nana, Regues ve Llumeta çeşitlerinin tam olgunluk döneminde toplanmasıyla elde edilen bir karışım. Kara trüf ile uygun oranlarda karıştırılıp bekletilerek, mineral notalarla yoğun bir lezzete sahip bu zeytinyağı elde ediliyor. Üretim süreci geleneksel olup, eski usul olarak, zeytin...

...Taze Fesleğen* (40%), ayçiçek yağı*, Cantal AOP* (8,3%) (pastörize inek sütü*, tuz, laktik ve olgunlaşma kültürleri), Périgord Cevizi* (8,3%), limon suyu*, tuz, sarımsak*. * Organik Tarım ürünüdür - Alerjen Tarifin arkasındaki üreticiler Taze fesleğen: Les Jardins d'Ys ve Radix Cantal: La Fromagerie des Monts du Cantal Ayçiçek yağı: GEAC Dou Chonlai Périgord Cevizi Kullanım önerileri Makarna...

...Cleversteel, endüstriyel mobilya, saksılar ve MADE IN FRANCE ızgara ocakları üreten bir firmadır. Dordogne (Périgord) bölgesinde "doğanın içinde" yer alan CleverSteel, öncelikle Fransız bir endüstriyel mobilya tasarımcısı ve üreticisidir. Ayrıca bir mühendislik ofisi, tasarımcılar, metal işçileri ve marangozlardan oluşmaktadır. Farklı uzmanlık alanlarının birleşimi gerçek bir zenginlik...

...Bu trüfenin tatlılığı ve kendine özgü tadı nedeniyle, siyah trüfler arasında en önemlisidir. Aynı zamanda Fransız Périgord trüfü veya siyah Norcia trüfü olarak da bilinir.

15 yıldan fazla bir süredir profesyonel arıcılık yapan, arıcı bir baba ve dede torunu olarak, arılara, ürünlere saygı ve bilgilerin aktarılması üzerine kurulu 70 yılı aşkın bir hikayeyi sürdürüyorum. Korrèze'deki Massif des Monédières'in kalbinde yer alan işletmemiz, arılarımıza muhteşem bir doğal ortam sunmaktadır. Ormanlar ve meralarla kaplı orta dağ manzaraları, size çeşitli ve ince kokulara ...

...aynı zamanda Fransız bir zanaat geleneğiyle yeniden buluşuyor: Périgord verjus'unun, Fransız bitki infüzyonları ve Provence'da geliştirilen doğal aromalarla birleştirilmesi. 38 kalori altında/OSCO tonik, doğal ve alkolsüz olan OSCO, tonik ile mükemmel bir uyum sağlıyor ve No&Low kokteyllerine yeni bir imza sunuyor. OSCO Orijinal, Vinexpo'da yılın en iyi ruhu ödülü de dahil olmak üzere 4 ödül aldı (alkollü ürünlerle rekabet eden ilk alkolsüz ürün).

...Chauffour ve Branceilles bahçelerinden Marbot ve Franquette cevizleri, 2021 sonbahar hasadı. Bu cevizler olgunlukta toplanır ve kurutulur. Yıl boyunca kendine has tadıyla sizi büyüleyecekler... "Périgord Cevizi" etiketi, cevizlerin AOC'sini garanti eder. 5 kg'lık file (7,2 euro/kg).

...COURTIN HERVOUET: Rungis'te bulunan kümes hayvanları ve av hayvanları uzmanınız. COURTIN HERVOUET şirketi, kümes hayvanları, foie gras ve av hayvanları için kapsamlı bir ürün yelpazesi sunmaktadır. Ördek, tavuk, horoz, hindi, tavşan, domuz yavrusu, kuzu, güvercin; kaliteli ürünlerin (etiketler, adlandırmalar, seçilmiş yetiştirme) ve yerel ürünlerin (Bresse, Gers, Périgord, Challans, Landes...

...Siyah Kış Trüfü (Tuber Melanosporum), dünya mutfağında "Perigord" Trüfleri olarak, İtalya'da ise "Nero Pregiato" olarak bilinir ve siyah trüflerin Kralı olarak kabul edilir. Genellikle yuvarlak bir şekle sahiptir, ancak düzensiz veya loblu da olabilir; normalde 10 cm (3.9 in) kadar büyüklüğe ulaşır. Küçük piramidal çıkıntılar ve siyah-kahverengi bir kabuk ile karakterizedir; kış siyah trüfünün eti başlangıçta beyazdır, sonra koyulaşır. Yaşlandıkça kahverengiye dönen beyaz damarlarla doludur.

...En Gusto Mediterráneo, taze siyah trüf (Tuber Melanosporum) dağıtımına odaklanıyoruz, Fransa'da Perigord trüfü olarak bilinir. Ayrıca, ürünleri trüfleme amacıyla su ve tuz içinde kavanozda bulunan brisura trüf ve atıştırmalıklar, yağ veya sosları trüfleme için dehidre trüf sağlıyoruz. Hem brisura trüf hem de dehidre trüf, sanayi sektörüne yöneliktir ve iki çeşidimiz bulunmaktadır: Kış siyah trüfü (Tuber Melanosporum) ve Yaz trüfü (Tuber Aestivum).

...” veya “pişirme” serileri: GMS, RHD, Sanayi, Etkinlik. Gıda güvenliği ve ürün kalitesini garanti ediyoruz: kalite güvence süreci, GLOBALGAP ve HVE3 sertifikalı hammadde, HACCP, temiz oda süreçleri, metal dedektörü, sıcaklık kontrolü, mikrobiyolojik analiz planı, temizlik planı, izlenebilirlik ve geri çağırma programı... Périgord elmalarımızın yanı sıra, Limousin'deki üreticilerle yakın işbirliğimiz, Limousin kökenli Golden elmalar da sunmamıza olanak tanımaktadır. FRAICHE CUT, müşterilerin özel ihtiyaçlarına duyarlı bir şirkettir.

... ambalaj makinelerimizin kullanımı için eğitimler sunabiliriz, ayrıca tam bağımsızlık sağlamak için seviye 1 bakım veya tam bakım eğitimi de verebiliriz. Fransa'nın güneybatısında, Périgueux yakınlarındaki Dordogne'da, tam Périgord beyazında yer almaktayız.

...VALETTE şirketi, 1920 yılından beri Périgord bölgesinin foie gras ve siyah trüf üretimi ve satışı konusunda uzmanlaşmıştır. VALETTE FOIE GRAS, otantik ve yerel yemekler sunan bir aile işletmesidir. Bu ürünleri cömertçe pişiriyoruz ve ayrıca Fransa'nın Güney Batısı'na özgü tipik yemekler, örneğin cassoulet gibi hazır yemekler olarak da sunuyoruz. Ürünlerimizi Fransa'da ve yurtdışında dağıtıyoruz.

...www.carrelagepierre.com 1985'ten beri Francepierre, Fransız ve ithal doğal taşlardan benzersiz ve özel ürünler şekillendiriyor. Travertin, Fransa taşı, Périgord taşı, Dordogne taşı vb. tedarikçisiyiz... Fransa'nın her yerine, malzeme dağıtıcıları, perakendeciler ve bireysel müşterilere teslimat yapıyoruz. Taş ustalarımız, Gard'daki Valliguières ve Dordogne'daki Saint-Germain-du-Salembre...