C vitamini (aynı zamanda askorbik asit veya L-askorbik asit olarak da bilinir), vücutta birçok metabolik süreçten sorumludur. Karbonhidratların, proteinlerin ve yağların metabolizmasında, ayrıca hemoglobin, eritrositler ve bazı hormonların sentezinde rol oynar.
C vitamini, okside veya redükte formda L-askorbik asit olarak bulunur. Işık ve sıcaklık etkisiyle oldukça hassas bir şekilde bozulmaya uğrayabilir.
C vitamini (aynı zamanda askorbik asit veya L-askorbik asit olarak da bilinir), vücutta birçok metabolik süreçten sorumludur. Karbonhidrat, protein ve...
C vitamini (askorbik asit veya L-askorbik asit olarak da bilinir) vücuttaki birçok metabolik süreçten sorumludur. Karbonhidratların, proteinlerin ve y...
Soya Protein Konsantresi (SPC), kavrulmuş, kabuğu soyulmuş ve yağsız soya unundan, en gelişmiş AB ekstraksiyon teknolojisi kullanılarak karbonhidratla...
Süt Proteini Konsantresi %80 (WPC 80), tatlı peynir altı suyundan düşük sıcaklıkta ultrafiltrasyon işlemi ile üretilmektedir. Bu işlem, minimum %80 pr...
Süt proteini konsantresi %80 (WPC 80), düşük sıcaklıkta ileri bir ultrafiltrasyon süreci kullanılarak tatlı peynir altı suyundan üretilmektedir. Bu to...
Sitrik asit doğal olarak narenciye meyvelerinde bulunur, ancak aynı zamanda üretilebilir. Endüstriyel sitrik asit esasen fermantasyon veya kimyasal re...
Asidik peynir altı suyu tozu (AWP), peynir veya asidik kazein üretiminin bir yan ürünüdür. Yumuşak beyaz peynirden elde edilen taze peynir altı suyunu...
Monokalsiyumfosfat (MCP), fosforik asit ve kalsiyum karbonatın tepkimesi ile elde edilir. Kemiklerin yapı taşı olarak fosfor, birçok önemli biyokimyas...
Monokalsiyum fosfat, fosforik asit ve kalsiyum karbonatın tepkimesi ile elde edilir. Kemiklerin yapı taşı olarak fosfor, birçok önemli biyokimyasal dö...
C vitamini (aynı zamanda askorbik asit veya L-askorbik asit olarak da adlandırılır) vücutta birçok metabolik süreçten sorumludur. Karbonhidrat, protei...
Asidik kazein, hidroklorik asit ile pıhtılaştırılmış yağsız süt kullanılarak üretilir. Pıhtılaşma işleminden sonra, kazein serumdan ayrılır ve ardında...
Bezelye proteini, birçok vejetaryen ve vegan üründe, ayrıca spor beslenmesinde kullanılmaktadır. Şu ürünlerde kullanılabilir: protein içeren içecekler...
İnstant %80 whey protein konsantresi (WPC 80 instant) (WPC 80% instant), tatlı peynir altı suyundan, düşük sıcaklıkta ultrafiltrasyon süreci ile üreti...
Sitrik asit, narenciye meyvelerinde doğal olarak bulunur ancak aynı zamanda üretilebilir. Endüstriyel sitrik asit, esasen fermantasyon veya kimyasal r...
Sitrik asit, doğal olarak narenciye meyvelerinde bulunur ancak aynı zamanda üretilebilir. Endüstriyel sitrik asit, esasen fermantasyon veya kimyasal r...
C vitamini (aynı zamanda askorbik asit veya L-askorbik asit olarak da bilinir), vücutta birçok metabolik süreçten sorumludur. Karbonhidrat, protein ve...
C vitamini (askorbik asit veya L-askorbik asit olarak da bilinir) vücuttaki birçok metabolik süreçten sorumludur. Karbonhidratların, proteinlerin ve y...
Soya Protein Konsantresi (SPC), kavrulmuş, kabuğu soyulmuş ve yağsız soya unundan, en gelişmiş AB ekstraksiyon teknolojisi kullanılarak karbonhidratla...
Süt Proteini Konsantresi %80 (WPC 80), tatlı peynir altı suyundan düşük sıcaklıkta ultrafiltrasyon işlemi ile üretilmektedir. Bu işlem, minimum %80 pr...
Süt proteini konsantresi %80 (WPC 80), düşük sıcaklıkta ileri bir ultrafiltrasyon süreci kullanılarak tatlı peynir altı suyundan üretilmektedir. Bu to...
Sitrik asit doğal olarak narenciye meyvelerinde bulunur, ancak aynı zamanda üretilebilir. Endüstriyel sitrik asit esasen fermantasyon veya kimyasal re...
Asidik peynir altı suyu tozu (AWP), peynir veya asidik kazein üretiminin bir yan ürünüdür. Yumuşak beyaz peynirden elde edilen taze peynir altı suyunu...
Monokalsiyumfosfat (MCP), fosforik asit ve kalsiyum karbonatın tepkimesi ile elde edilir. Kemiklerin yapı taşı olarak fosfor, birçok önemli biyokimyas...
Monokalsiyum fosfat, fosforik asit ve kalsiyum karbonatın tepkimesi ile elde edilir. Kemiklerin yapı taşı olarak fosfor, birçok önemli biyokimyasal dö...
C vitamini (aynı zamanda askorbik asit veya L-askorbik asit olarak da adlandırılır) vücutta birçok metabolik süreçten sorumludur. Karbonhidrat, protei...
Asidik kazein, hidroklorik asit ile pıhtılaştırılmış yağsız süt kullanılarak üretilir. Pıhtılaşma işleminden sonra, kazein serumdan ayrılır ve ardında...
Bezelye proteini, birçok vejetaryen ve vegan üründe, ayrıca spor beslenmesinde kullanılmaktadır. Şu ürünlerde kullanılabilir: protein içeren içecekler...
İnstant %80 whey protein konsantresi (WPC 80 instant) (WPC 80% instant), tatlı peynir altı suyundan, düşük sıcaklıkta ultrafiltrasyon süreci ile üreti...
Sitrik asit, narenciye meyvelerinde doğal olarak bulunur ancak aynı zamanda üretilebilir. Endüstriyel sitrik asit, esasen fermantasyon veya kimyasal r...
Sitrik asit, doğal olarak narenciye meyvelerinde bulunur ancak aynı zamanda üretilebilir. Endüstriyel sitrik asit, esasen fermantasyon veya kimyasal r...