Çikolata üretimi için kakao yağı
Çikolata üretimi için kakao yağı

Çikolata üretimi için kakao yağı

Kakao yağı, Kakao likörü (veya kütlesi) çok yüksek basınç altında preslenmesi sonucu elde edilir. Kakao yağı sıvı halde toplandıktan sonra 25 kg'lık karton kutulara paketlenir ve müşterilerimize taşınmak üzere soğutulur. Kakao yağı 27°C altında katı kalırken, 27.7°C'de erimeye başlar ve 35°C'de tamamen erir. Kakao likörü preslendiğinde, kakao yağı önce doğal durumda çıkarak kakao aromasını tam olarak korur. Kakao yağı, çikolata üretiminde çikolatanın kokusunu ve tadını etkilemeden kullanılabilmesi için deodorize edilmek üzere ek işlemlerden geçirilir. Kakao yağı, çikolata yapmak için ya tek başına ya da kakao likörü ile karıştırılarak kullanılır. Gıda kullanımının yanı sıra, kakao yağı, antioksidan özellikleri ve kaygan yapısı nedeniyle ilaç ve kozmetik ürünlerinde de kullanılmaktadır.
Benzer Ürünler
1/15
Alkalize Kakao Tozu %10/12 - Koyu Kahverengi
Alkalize Kakao Tozu %10/12 - Koyu Kahverengi
Kakao tozu, aynı zamanda yüksek kalorili yağ, zengin protein ve karbonhidrat içeren besleyici bir gıdadır. Kakao tozu ayrıca belirli bir miktarda alka...
LT-52370 Kaunas
Alkali Kakao Tozu 10/12% - Koyu Kahverengi
Alkali Kakao Tozu 10/12% - Koyu Kahverengi
Kakao tozu, aynı zamanda yüksek kalorili yağ, zengin protein ve karbonhidrat içeren besleyici bir gıdadır. Kakao tozu ayrıca belirli bir miktarda alka...
LT-52370 Kaunas
Kahverengi kamış şekeri, rafine edilmemiş. - 25kg, 1kg, 1t
Kahverengi kamış şekeri, rafine edilmemiş. - 25kg, 1kg, 1t
Perakende süpermarketler için en popüler esmer şeker. Doğal, rafine edilmemiş, kamış şekerinin zengin tadını korumak için özenle hazırlanmış, muhteşem...
LT-52370 Kaunas
Koyu Muscovado, rafine edilmemiş kamış şekeri "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
Koyu Muscovado, rafine edilmemiş kamış şekeri "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
"Dodo Cukrus" Koyu Muscovado, ince taneli koyu kahverengi kristallere sahip, yumuşak ve nemli bir şeker olup, yapışkan dokusunu, özel lezzetini ve aro...
LT-52370 Kaunas
Alkali Kakao Tozu 10/12% - Açık Kahverengi
Alkali Kakao Tozu 10/12% - Açık Kahverengi
Kakao tozu, aynı zamanda yüksek kalorili yağ, zengin protein ve karbonhidrat içeren besleyici bir gıdadır. Kakao tozu ayrıca belirli bir miktarda alka...
LT-52370 Kaunas
Alkali Kakao Tozu 10/12% - Açık Kahverengi
Alkali Kakao Tozu 10/12% - Açık Kahverengi
Kakao tozu, aynı zamanda yüksek kalorili yağ, zengin protein ve karbonhidrat içeren besleyici bir gıdadır. Kakao tozu ayrıca belirli bir miktarda alka...
LT-52370 Kaunas
Dodo Şeker Altın Granül, rafine edilmemiş kamış şekeri - 300g
Dodo Şeker Altın Granül, rafine edilmemiş kamış şekeri - 300g
"Dodo Cukrus" Altın Granül, kahve, çay, meyve salataları ve lapalar için ideal olan açık sarı kristallerdir. Parlak altın renginde, kuru ve serbest ak...
LT-52370 Kaunas
Golden Caster, rafine edilmemiş kamış şekeri "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
Golden Caster, rafine edilmemiş kamış şekeri "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
Golden Caster, kahve, çay, meyve salataları ve lapalar için ideal, çok ince taneli açık sarı kristallerdir. Ayrıca fırın ürünlerinin üzerine serpmek i...
LT-52370 Kaunas
Alkali Kakao Tozu 10/12% - Siyah
Alkali Kakao Tozu 10/12% - Siyah
Kakao tozu, aynı zamanda yüksek kalorili yağ, zengin protein ve karbonhidrat içeren besleyici bir gıdadır. Kakao tozu ayrıca belirli bir miktarda alka...
LT-52370 Kaunas
Alkali Kakao Tozu %10/12 - Siyah
Alkali Kakao Tozu %10/12 - Siyah
Kakao tozu, aynı zamanda yüksek kalorili yağ, zengin protein ve karbonhidrat içeren besleyici bir gıdadır. Kakao tozu ayrıca belirli bir miktarda alka...
LT-52370 Kaunas
Light Muscovado, rafine edilmemiş kamış şekeri "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
Light Muscovado, rafine edilmemiş kamış şekeri "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
"Dodo Cukrus" Hafif Muscovado, ince taneli açık kahverengi kristallere sahip, yumuşak ve nemli bir şeker olup, yapışkan dokusunu, özel lezzetini ve ar...
LT-52370 Kaunas
Soya lesitini sıvı non-GMO - gıda toptancısı, gıda bileşeni
Soya lesitini sıvı non-GMO - gıda toptancısı, gıda bileşeni
Soya Lesitini, Rafine Soya Yağı'nın yan ürünü olarak, ham soya yağının degumming işlemi sırasında elde edilen sakızlardan üretilmektedir (rafine soya ...
LT-52370 Kaunas
Alkali Kakao Tozu %10/12 - Siyah
Alkali Kakao Tozu %10/12 - Siyah
Kakao tozu, aynı zamanda yüksek kalorili yağ, zengin protein ve karbonhidrat içeren besleyici bir gıdadır. Kakao tozu ayrıca belirli bir miktarda alka...
LT-52370 Kaunas
Demerara Kristalleri, rafine edilmemiş kamış şekeri "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
Demerara Kristalleri, rafine edilmemiş kamış şekeri "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
"Dodo Cukrus" Kahve Kristalleri – bu kristaller, küçük kehribar parçalarına benzer ve kahveye harika bir katkı sağlar. Kahveye lezzetli ve hafif bir t...
LT-52370 Kaunas
Soya Lesitini Sıvı
Soya Lesitini Sıvı
Soya Lesitini, Rafine Soya Yağı'nın yan ürünü olarak, ham soya yağının (rafine soya yağı üretmek için) degumming işlemi sırasında elde edilen sakızlar...
LT-52370 Kaunas

europages uygulaması burada!

Gelişmiş sağlayıcı arama aracımızı kullanın veya alıcılar için yeni europages uygulamasıyla hareket halindeyken sorularınızı oluşturun.

App Store'dan indir

App StoreGoogle Play