Kuru yaban mersini, doğal meyvelerden tamamen kurutulmuş olup, sofistike bir tat ve tatlılık sunar. Meyve, kuru üzüm gibi görünse de, onlardan daha büyüktür ve sulu bir renge ve esnek bir dokuya sahiptir. Yaban mersini meyveleri, dünya genelinde mutfaklarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Yaban mersini, zengin bir vitamin (C, B, E, K vitaminleri), mineral (sodyum, potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, manganez, demir), lif, lif asitleri, karotenoidler, flavonoidler, tanenler ve pektin kaynağıdır. Yaban mersini, ısıl işlem sırasında özelliklerini kaybetmez, bu nedenle sağlık yararları için, taze yaban mersini meyvesi kadar ekşi olmayan hazırlamalarını tüketebilirsiniz. Cravina, idrar yolu enfeksiyonlarının nüksetmesini önlemede oldukça etkilidir. İdrarı asidik hale getirir, bu da mesanede bulunan bakterilerin öldürülmesine yol açar.