Pirinç Unu 1000g

Pirinç unu, glütensiz bir üründür; hafif ve nötr bir tada sahiptir. Öğütülmüş pirinçten elde edilir. Asya mutfağında günlük olarak, en bilinen bahar rulolarının bir bileşeni olan pirinç kağıdı ve erişte hazırlamak için kullanılır. Un glüten içermediğinden, pişirme sonrası hamur çok kırılgan ve kumlu olabilir. Bunu önlemek için, örneğin, pirinç ununu diğer unlarla (örneğin, patates, tapioka, kestane) karıştırmak, yumurta sayısını artırmak veya pişirme sırasında olgun bir muz eklemek ve daha fazla yağ eklemek gibi yöntemler kullanılabilir. <strong> İçindekiler: </strong> Pirinç unu <strong> 100 g için besin değeri </strong> Enerji değeri 1481KJ / 349Kcal - %18 RDA * YAĞ 0,7 g - %1, doymuş yağ asitleri 0,15 g - <%1 Karbonhidrat 76,9 g - %30, şekerler 2 g - %2 Protein 7,6 g - %15 Lif 2,3 g - %0,1 g - %2 * RDA - Referans besin değeri