...Cam bir kavanozda %100 geri dönüştürülebilir ince dilimlenmişcoppa. Yenilikçi tasarımı sayesinde, Popine'in XXL versiyonu olan 600g'lık Coppa, açılmadan önce oda sıcaklığında 3 ay boyunca saklanabilir. Aveyron'daki Laissac atölyemizde üretilen Coppa, sadece 3 malzeme kullanarak eski ustaların zanaat bilgisine saygı gösterir: domuz, Guérande tuzu ve Kamboçya'nın IGP Kampot biberi, dünyanın en iyi...
...Le parti anteriori del maiale hanno muscolatura fine ed equilibrio felice tra magro e grasso. In particolare i muscoli dorsali del collo, che il maiale sviluppa nel nutrirsi e nel grufolare. Questo è il taglio della coppa che, dopo salagione, pepe, spezie, riposo, è insaccata in budello naturale, fatta asciugare all’aria di collina, stagionata almeno quattro mesi. La fetta sarà come un mosaico compatto, rosso intenso-bianco rosato, con profumo fragrante, sapore dolce, delicato, di grande finezza.
...Tavada dilimlenmiş şarküteri
Tek tabağın ağırlığı: 100 g
Üretim: Sürekli
Ürünler: Haşlanmış jambon, çiğ jambon, Milano salamı, Macar salamı, coppa, mortadella ve bresaola.