biyolojik üretim şarap Fransa

...Tarihçe: AOC Médoc'un kuzeyinde yer alan Clos Manou, sağlam bir üne sahip olmaya başlamaktadır. Neredeyse sıfırdan yola çıkan Françoise ve Stéphane Dief, 1998 yılında 12 areslik mülklerinden toplanan üzümlerle 600 şişelik gizli bir üretim başlattılar. Bugün, Clos Manou bağları, topraklara ve biyolojik çeşitliliğe saygı göstererek geleneksel yöntemlerle işlenen 19 hektarlık bir alanı kapsamaktadır...

... açtı. Bu, küresel ağı 5 ülkede 7 MCC üretim tesisi ile genişletmektedir. MCC, ağaç hamurundan elde edilen alfa selülozun işlenmesiyle elde edilen, kısmen depolimerize edilmiş, saf bir selülozdur. MCC, biyolojik kaynaklı, OECD biyobozunurluk standartlarına göre biyobozunur, katkı maddesi içermez, GDO'suzdur, VOC içermez vb. JRS MCC markaları: EMCOCEL®, VIVAPUR®, HEWETEN®. Farklı granül boyutları, yoğunluk ve nem içeriği seçenekleri mevcuttur. Uygulamalar: İlaç, Gıda, Temizlik, Kozmetik, Filtrasyon (şarap), Laminasyon, Kaplamalar...

...Saint-Georges-Saint-Emilion Karışım : Merlot Saklama Potansiyeli : Yaklaşık 5 yıl Şarap Yapımı : Üretim süresince eklenmiş sülfür yok. Hasat girişinde biyolojik koruma. Sıcaklık kontrolü altında alkolik fermantasyon. Spontan malolaktik fermantasyon. Ahşap katkısı yok, şişelemeden önce süzme yok.

...Üretim: Bu şarap, Fransa'nın güneyindeki bağlardan elde edilmiştir ve olağanüstü güneş ışığı ve doğal olarak üzüm bağlarındaki hastalıkları uzaklaştıran güçlü bir rüzgar (mistral) ile Akdeniz ikliminden faydalanmaktadır. Organik tarım, biyolojik çeşitliliğin korunmasını teşvik eder. Böylece, bağlar kuşlar için gerçek Doğa Koruma Alanları haline gelir; burada ideal yaşam koşulları bulurlar...

... şirketi modernleştirmiştir. Joffrey ve babası, Champagne'ın en büyük şarap üretim bölgesi olan Les Riceys-Bas'ta yaklaşık 15 hektar bağ yetiştirmektedir. Pinot Noir, Pinot Meunier ve Chardonnay üzümlerini kullanarak lezzetli, dengeli ve ince şaraplar üretmektedirler. Şaraplık alan, akılcı ve makul bir bağcılık için argilo-kalkerli terroirine uygun tarım yöntemleri kullanmaktadır. Şaraplık alan...