kurutulmus istiridye mantarı Türkiye

...İstiridye mantarları, doğada yetişen ve yenilebilir olan mantar türlerinden biridir. Protein açısından zengindir. Kurutulmuş istiridye mantarları, taze istiridye mantarlarının kurutulmuş halidir. Kurutma işlemi sonucunda 1 kg kurutulmuş istiridye mantarı, 10-15 kg taze istiridye mantarından elde edilir. Kurutma işlemi, taze istiridye mantarlarının su oranını minimize eder. Su çıkarılan...

... eklenmesi durumunda, istiridye mantarları beyaz etler ve deniz ürünleri, sote yemekleri ve haşlama ile iyi bir uyum sağlar. Açıklama/Tat Kurutulmuş istiridye mantarları genellikle 2 ila 5 santimetre çapında küçük olup, düz, buruşuk, kıvrılmış ve az ya da hiç sapı olmayan kapaklardan oluşur. Bazı kurutulmuş istiridye mantarları da kesilerek parçalara dehidre edilir ve farklı şekil ve boyutların karışımını oluşturur. Kurutulduğunda, mantarlar kırılgan, nazik ve hafif derimsi bir yapıya sahip olup, açık kahverengi ile soluk gri tonlarında görünür.

...dereceli kurutulmuş istiridye mantarı. Mantarlar yiyeceklere harika bir toprak tadı ve etli doku eklemenin yanı sıra gerekli besinleri de içerir. Bunlar büyük bir fosfor, magnezyum, potasyum ve selenyum kaynağıdır; yüksek işlenmiş gıda diyetlerimizde genellikle eksik olan besinlerdir. Ayrıca mantarlar neredeyse hiç yağ, şeker, tuz veya kolesterol içermez. Ayrıca doğal olarak sodyumda düşüktürler...

...Kurutulmuş mantar,paket mantar, dondurulmuş mantar Porçini edulis,chanterallus cibarius,oyster,sampion ...