Peynir analoğu (aynı zamanda peynir taklidi veya peynir alternatifi olarak da bilinir), süt yağının kısmen veya tamamen bitkisel yağ ile değiştirildiği bir peynir ürünüdür. Süt yağının tamamı değiştirildiğinde, ürün "vegan peynir" olarak da bilinir. Üretim standartları, normal peynir üretimi ile aynıdır. Analojik peynir, maliyet etkinliği ve üretim kolaylığı nedeniyle sıklıkla tercih edilmektedir. Ürün, formülasyon açısından geniş bir çeşitlilik gösterir ve bu nedenle birçok uygulama için uygundur.
Analog peynir (veya taklit peynir), süt yağının kısmi veya tam olarak bitkisel yağ ile değiştirilmesi yoluyla üretilen bir peynir ürünüdür. Süt yağını...
Domates Püresi, olgun domatlardan elde edilen yoğun bir püre. Üretim süreci, domateslerin su içeriğini azaltmak için birkaç saat boyunca pişirilmesi, ...
Tereyağı ismi, bitkisel yağ karışımları içermeyen ve belirli bir süt yağı içeriğine sahip ürünler için ayrılmıştır - en az %82 (en fazla %16 su ve %2 ...
Tereyağı ismi, belirli bir süt yağı içeriğine sahip, bitkisel yağ karışımı içermeyen ürünler için ayrılmıştır - en az %82 (en fazla %16 su ve %2 yağsı...
Tereyağı adı, bitkisel yağ karışımları içermeyen ve belirli bir süt yağı içeriğine sahip ürünler için ayrılmıştır: en az %82 (en fazla %16 su ve %2 ya...
Donmuş tereyağı, özel bir makinede taze veya fermente süt kreması veya sütü çırparak, yağ globüllerinin zarlarını kırmak ve tereyağını ayranından ayır...
Toz yumurta üretim süreci, çeşitli ileri makinelerden geçen taze yumurtalarla başlar. Yumurtaların kabukları çıkarıldıktan sonra, karışım süzülür ve y...
Tereyağı ismi, bitkisel yağ katkısı içermeyen ve süt yağının belirli bir içeriğine sahip ürünler için ayrılmıştır - en az %82 (en fazla %16 su ve %2 y...
Yumurta tozu üretim süreci, çeşitli ileri makinelerden geçen taze yumurtalarla başlar. Yumurtaların kabukları çıkarıldıktan sonra, karışım filtrelenir...
Patates nişastası, patatesin diğer kısımlarının yıkanması, temizlenmesi, kurutulması ve elekten geçirilmesi yoluyla mekanik olarak ayrılmasıyla elde e...
Sakaroz, beyaz şeker veya masa şekeri olarak da bilinir, şeker pancarından veya şeker kamışından elde edilir. Basit karbonhidratlar arasında yer alan ...
Sakaroz, beyaz şeker veya masa şekeri olarak da bilinir, şeker pancarı veya şeker kamışından elde edilir. Basit karbonhidratlar arasında yer alan bir ...
Domates salçası, olgun domateslerden yapılan yoğun bir sostur.
Hazırlık aşamasında, domatesler su içeriğini azaltmak için birkaç saat boyunca pişiril...
Domates püresi, olgun domateslerden elde edilen yoğun bir püre türüdür. Üretim süreci, domateslerin su içeriğini azaltmak için birkaç saat kaynatılmas...
Sakaroz, beyaz şeker veya masa şekeri olarak da bilinir, şeker pancarından veya şeker kamışından elde edilir. Basit karbonhidratlar arasında yer alan ...
Analog peynir (veya taklit peynir), süt yağının kısmi veya tam olarak bitkisel yağ ile değiştirilmesi yoluyla üretilen bir peynir ürünüdür. Süt yağını...
Domates Püresi, olgun domatlardan elde edilen yoğun bir püre. Üretim süreci, domateslerin su içeriğini azaltmak için birkaç saat boyunca pişirilmesi, ...
Tereyağı ismi, bitkisel yağ karışımları içermeyen ve belirli bir süt yağı içeriğine sahip ürünler için ayrılmıştır - en az %82 (en fazla %16 su ve %2 ...
Tereyağı ismi, belirli bir süt yağı içeriğine sahip, bitkisel yağ karışımı içermeyen ürünler için ayrılmıştır - en az %82 (en fazla %16 su ve %2 yağsı...
Tereyağı adı, bitkisel yağ karışımları içermeyen ve belirli bir süt yağı içeriğine sahip ürünler için ayrılmıştır: en az %82 (en fazla %16 su ve %2 ya...
Donmuş tereyağı, özel bir makinede taze veya fermente süt kreması veya sütü çırparak, yağ globüllerinin zarlarını kırmak ve tereyağını ayranından ayır...
Toz yumurta üretim süreci, çeşitli ileri makinelerden geçen taze yumurtalarla başlar. Yumurtaların kabukları çıkarıldıktan sonra, karışım süzülür ve y...
Tereyağı ismi, bitkisel yağ katkısı içermeyen ve süt yağının belirli bir içeriğine sahip ürünler için ayrılmıştır - en az %82 (en fazla %16 su ve %2 y...
Yumurta tozu üretim süreci, çeşitli ileri makinelerden geçen taze yumurtalarla başlar. Yumurtaların kabukları çıkarıldıktan sonra, karışım filtrelenir...
Patates nişastası, patatesin diğer kısımlarının yıkanması, temizlenmesi, kurutulması ve elekten geçirilmesi yoluyla mekanik olarak ayrılmasıyla elde e...
Sakaroz, beyaz şeker veya masa şekeri olarak da bilinir, şeker pancarından veya şeker kamışından elde edilir. Basit karbonhidratlar arasında yer alan ...
Sakaroz, beyaz şeker veya masa şekeri olarak da bilinir, şeker pancarı veya şeker kamışından elde edilir. Basit karbonhidratlar arasında yer alan bir ...
Domates salçası, olgun domateslerden yapılan yoğun bir sostur.
Hazırlık aşamasında, domatesler su içeriğini azaltmak için birkaç saat boyunca pişiril...
Domates püresi, olgun domateslerden elde edilen yoğun bir püre türüdür. Üretim süreci, domateslerin su içeriğini azaltmak için birkaç saat kaynatılmas...
Sakaroz, beyaz şeker veya masa şekeri olarak da bilinir, şeker pancarından veya şeker kamışından elde edilir. Basit karbonhidratlar arasında yer alan ...