Amarant Unu 1000g

Amarant, ayrıca Jarłat olarak da bilinir, insanın yetiştirmeye başladığı en eski bitkilerden biridir. Sağlık özellikleri Aztekler, Lakow ve Mayalar tarafından takdir edilmiştir. Bugün "Süper Gıdalar" kategorisine aittir. Amarant, kinoa gibi, Pseudozybuż'dur. Büyük miktarda demir içerir, gluten içermez ve iyi emilen bir protein kaynağıdır; dışsal amino asitler seti içerir. Tahıl, doymamış asitler içerir; bu sayede ateroskleroz ve diğer kardiyovasküler hastalıklar riskini azaltır. Ayrıca B grubu vitaminleri, A, C ve E vitaminleri, belirtilen demir, kalsiyum ve magnezyum, fosfor, potasyum gibi mineraller içerir. Amarant, büyük güçte maddeler olan Skwalen içerir. Skwalen, vücutta doğal bir lipid bileşeni olan organik bir bileşiktir. Dışsal faktörlere karşı korur ve endüstriyel insan faaliyetleri sonucunda oluşan toksinlerin atılmasını kolaylaştırır.