Bife Angosto
Striploin
Lomo Bajo
Faux Fillet
Contro Filetto
Herkunat: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklığı: Soğukta -1º/+2º, derin dondurucuda -18º
Çeşitler: Sığır
Kalite: Yüksek Kalite Sığır
Son kullanma tarihi: Soğutulmuş 120 gün, derin dondurulmuş 18 ay
Irk: Angus / Hereford
Parça başına ağırlık: 3,5 ila 6,0 kg
Kalibre: 3,5 ila 4,0 kg - 4 ila 5 kg ve +5 kg
Omuz Kıyması
Kalın Parça
Espaldilla
Epaule
Sotto Spalla
Kökenler: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklığı: Soğu...
Lomo
Fillet
Solomillo
Fillet Pure
Fillet
Kökenler: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklıkları: Soğutulmuş -1º/+...
Dış Etek
Saumfleisch
Dış Etek
Hampe
Diaframma
Kökenler: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklığı: Soğutulmuş -1º...
Lomo
Tenderloin
Solomillo
Fillet Pure
Filetto
Herkunft: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Lagertemperatur: Soğutulmuş -1º/+...
Paleta Merkezi
Omuz Kıyması
Espaldilla
Epaule
Sotto Spalla
Menşei: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Depolama Sıcaklığı: So...
Dörtgen Kapak
Rump Kapak
Picanha
Aiguillette De Rumpstek
Picanha
Menşei: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklığ...
Aguja
Chuck Roll
Aguja
Basse Cote
Collo
Menşei: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklığı: Soğutulmuş -1º/+2º, de...
Nalga
Top Side
Tapa
Coeur de Tende de Tranche
Fesa
Herkunft: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Lagertemperatur: Gekühlt bei...
Striploin
Roast Beef
Lomo Bajo
Faux Fillet
Contro Filetto
Kökenler: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklığı: So...
Flap Et
Büyük Bavette
Flap Et
Bavette D’Aloyau
Bavetta Grande
Kökenler: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklığı...
Entraña fina
Dış Etek
Entraña Fina
Hampe
Diafragma
Menşei: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklığı: Soğutulmuş ...
Paleta Merkezi
Dickes Bugstuck
Espaldilla
Epaule
Sotto Spalla
Kökenler: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklıkl...
Omuz Kıyması
Kalın Parça
Espaldilla
Epaule
Sotto Spalla
Kökenler: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklığı: Soğu...
Lomo
Fillet
Solomillo
Fillet Pure
Fillet
Kökenler: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklıkları: Soğutulmuş -1º/+...
Dış Etek
Saumfleisch
Dış Etek
Hampe
Diaframma
Kökenler: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklığı: Soğutulmuş -1º...
Lomo
Tenderloin
Solomillo
Fillet Pure
Filetto
Herkunft: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Lagertemperatur: Soğutulmuş -1º/+...
Paleta Merkezi
Omuz Kıyması
Espaldilla
Epaule
Sotto Spalla
Menşei: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Depolama Sıcaklığı: So...
Dörtgen Kapak
Rump Kapak
Picanha
Aiguillette De Rumpstek
Picanha
Menşei: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklığ...
Aguja
Chuck Roll
Aguja
Basse Cote
Collo
Menşei: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklığı: Soğutulmuş -1º/+2º, de...
Nalga
Top Side
Tapa
Coeur de Tende de Tranche
Fesa
Herkunft: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Lagertemperatur: Gekühlt bei...
Striploin
Roast Beef
Lomo Bajo
Faux Fillet
Contro Filetto
Kökenler: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklığı: So...
Flap Et
Büyük Bavette
Flap Et
Bavette D’Aloyau
Bavetta Grande
Kökenler: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklığı...
Entraña fina
Dış Etek
Entraña Fina
Hampe
Diafragma
Menşei: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklığı: Soğutulmuş ...
Paleta Merkezi
Dickes Bugstuck
Espaldilla
Epaule
Sotto Spalla
Kökenler: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklıkl...