Seçim Paleti - JAMBON VE OMUZLAR

Uzun ve zarif ince kamış parçası. Canlı bir renge, yumuşak bir tada, olağanüstü bir kokuya ve damar damar yağlı bir yapıya sahiptir. El yapımı parçalar, düşük tuz içeriğine sahip olup, 20-24 ay arasında olgunlaştırılmıştır. Malzemeler: İberik omuz, tuz Dağıtım ve taşıma koşulları: Oda sıcaklığında herhangi bir kısıtlama yoktur. Vakumlu ambalajda 5ºC'nin altında bir sıcaklıkta saklanmalıdır. Tüketim için önerilen sıcaklık 15º-18ºC'dir.