Metinlenmiş buğday proteini VG Titans W65-L

Doku Buğday Proteini VG Titans W65-L, ekstruzyon yöntemiyle üretilmiş kuru bir üründür ve bitki bazlı ürünlerde, örneğin burgerler, sosisler, şarküteri ürünleri, dolgular ve et ile tavuk ürünlerine katkı maddesi olarak kullanılmak üzere nemlendirilmesi için uygundur. Buğday proteini ve buğday unundan yapılan ürün, minimum %65 protein içermekte olup, büyük parçalar halinde mevcuttur. Su emme oranı 1:3 ve önerilen nemlendirme süresi 30 dakikadır. 6 kg'lık PE torbada paketlenmiş olan bu ürün, bitki bazlı burgerler, sosisler, köfteler, tavuk, Bolognese sosu ve kıyma yapmak için idealdir.