PİZZA UNU ROUTE36 - Un
PİZZA UNU ROUTE36 - Un

PİZZA UNU ROUTE36 - Un

W: 270 ÷ 290. Tip ‘0’ yumuşak buğday unu. ROUTE36, Pizza a Ruota di Carro için ve çok uzatılabilir hamur gerektiren tüm işlemler için ideal un. Tip ‘0’ yumuşak buğday unu, çözünür protein ve gluten içeriği yüksek olan çeşitlerden titizlikle seçilen buğdaylardan elde edilmiştir. Usta bir öğütme işlemi, çözünür ve çözünmez liflerin miktarını ve oranını düzenleyerek, hem beslenme hem de reolojik açıdan, yani hamurların plastikliği açısından fayda sağlar. Bu nedenle, ROUTE36 ile çok uzatılabilir hamurlar elde edilir; bu hamurlar geri çekilmez ve yırtılmaz, açılması kolaydır. 25 KG
Benzer Ürünler
1/15
PROFESYONEL UN - Pizza unu
PROFESYONEL UN - Pizza unu
W: 400 ÷ 420. En iyi Kuzey Amerika buğdaylarından elde edilen sıradan un, en talepkar pizza ustaları için. Geleneksel yöntemle yapılan hamurlar için i...
IT-46045 Marmirolo
DOPPIAESSE UNU - Pizza unu
DOPPIAESSE UNU - Pizza unu
W: 290 ÷ 310. Çok yüksek ve havadar kenarlı pizza için ideal, yumuşak buğday unlarının profesyonel karışımı. DOPPIAESSE, kısmen ön filizlenmiş tahıll...
IT-46045 Marmirolo
UN GÜZERGAH36
UN GÜZERGAH36
W 270-290. Yumuşak buğday unu Tipi '0'. ROUTE 36, tekerlekli pizza ve çok uzatılabilir hamur gerektiren tüm süreçler için ideal un. Mükemmel çözünür...
IT-46045 Marmirolo
ROUTE36 UN
ROUTE36 UN
W: 270 ÷ 290. Yumuşak buğday unudur. ROUTE 36, Pizza Ruota di Carro ve yüksek uzama kapasitesine sahip hamur gerektiren tüm ürünler için ideal un. Y...
IT-46045 Marmirolo
UN IN3
UN IN3
W: 330 ÷ 360. Tam tahıl işlenmesi ile elde edilen, ince ve geniş yulaf kepeğini, lifleri ve Mantograno buğdayının filizini koruyan, %100 vital ve %100...
IT-46045 Marmirolo
TAZE MAKARNA İÇİN UN
TAZE MAKARNA İÇİN UN
PASTAPIU, taze makarna yapmak için kullanılan Tip '00' unudur. Yüksek protein içeriği sayesinde mükemmel plastiklik ve elastikiyete sahip olan PASTAPI...
IT-46045 Marmirolo
YILDÖNÜMÜ PİZZA UNU PIETRO
YILDÖNÜMÜ PİZZA UNU PIETRO
W: 340 ÷ 360. Düşük rafinasyonlu buğday unu, Mantograno buğday filizi ile (%100 doğal, %100 İtalyan tedarik zinciri), gıda ürünlerinin sağlık nitelikl...
IT-46045 Marmirolo
FROLLA UN
FROLLA UN
W: 120 - 130. Seçilen İtalyan ve Avrupa buğdaylarından elde edilen patent unudur. Hızlı hamurlar için idealdir. Kırılgan ve lezzetli kısa hamur pastas...
IT-46045 Marmirolo
KLÜP UN
KLÜP UN
W: 380 ÷ 400. En iyi seçilmiş Avrupa buğdaylarından elde edilen sıradan un, büyük bir güç ile karakterize edilir. Geleneksel yöntemle yapılan hamurlar...
IT-46045 Marmirolo
Pietro Flour Yıldönümü
Pietro Flour Yıldönümü
W: 340 ÷ 360. Anniversario unları, buğday kepeği ile düşük rafine edilmiş yumuşak buğday unlarından oluşmaktadır. Besin maddelerinin yoğun bir karışım...
IT-46045 Marmirolo
Sünger Kek Unu
Sünger Kek Unu
W: 200 - 220. Seçilmiş İtalyan ve Avrupa tahıllarından elde edilen '00' tipi un, iyi bir plastisiteye sahip olup, kısa mayalanma süreli doğrudan hamur...
IT-46045 Marmirolo
YILDÖNÜMÜ KALP UN
YILDÖNÜMÜ KALP UN
W: 280 ÷ 300. Anniversario unları, buğday kepeği ile düşük rafine edilmiş yumuşak buğday unlarından oluşmaktadır. Besin maddeleri açısından zengin bir...
IT-46045 Marmirolo
PLUMCAKE KARIŞIMI
PLUMCAKE KARIŞIMI
Kendiliğinden kabaran tatlandırılmış karışım, emülsifiye hamurların üretimi için uygundur. Ekstra aroma içermez. Özellikle iyi gelişmiş, yumuşak ve le...
IT-46045 Marmirolo
Pizza Unu
Pizza Unu
Unlama için özel olarak hazırlanmış karışımlar. Hamurun yüzeylere yapışma sorunlarını çözmek, hamurun açılma süresini hızlandırmak, bitmiş ürünün çıtı...
IT-46045 Marmirolo
PLUS S UN - Pizza unu
PLUS S UN - Pizza unu
W: 270 ÷ 290. Seçilen Avrupa buğdaylarından elde edilen sıradan un (aynı zamanda güçlü ekmek unu olarak da mevcuttur), büyük plastiklik ve dayanıklılı...
IT-46045 Marmirolo

europages uygulaması burada!

Gelişmiş sağlayıcı arama aracımızı kullanın veya alıcılar için yeni europages uygulamasıyla hareket halindeyken sorularınızı oluşturun.

App Store'dan indir

App StoreGoogle Play