Yoğun aromalı Champa pirincimiz, İran'da nadir bir kalitedir. Özelliği: Ülkenin batısındaki dağlarda geleneksel yöntemlerle yetiştirilmesidir. Pirinç tarlaları, RAYA'nın iki kurucusundan biri olan Faraz'ın büyükannesine aittir. İran pirinci, kokusu ve tadı bakımından benzersizdir.
Kullanım:
Bu pirinç, birçok yemeğin yanında kullanılabilir. Gerçekten de, güveçler veya soslu yemeklerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca sebze yemeklerine de eşlik edebilir.
İran'da, champa pirinci, üst kısmında çıtır bir kısım olacak şekilde pişirilir. Bu tarife buradan ulaşabilirsiniz. Böylece, sadece geleneksel İran yemeklerini takip ederek bu pirincin tüm lezzetlerini keşfedeceksiniz.
Çanta: 20Kg
Beyaz limonların tadı, siyah limonlardan daha limonlu bir lezzete sahiptir. Bu, onu bir infüzyon veya balık pişirmek için vazgeçilmez kılar. Aromaları...
Yerli papatya, bize kuru çiçekleri sağlayan kooperatifin çiftçi-toplayıcıları tarafından toplanmaktadır. Tamamen el ile, Mayıs ortasında toplanır ve g...
Kadim bir yöntem sayesinde, beyaz dut melası ballı ve kehribar bir renk kazanır. Karamele benzer ve ballı aromalar geliştirir; bu, şeker, renklendiric...
Yeşil üzümlerimiz, ülkenin kuzeydoğusundaki Khorasan bölgesinde yetiştirilmektedir. Üreticimiz, üzümleri olgunlaştığında güneşte kurutmaktadır.
Yeşil...
Nar pekmezimiz, sadece kazanlarda pişirilmiş ve saatlerce azaltılmış nar suyundan yapılmaktadır. Bu geleneksel yöntem sayesinde nar pekmezi kırmızı, b...
Beyaz dutlarımız, böğürtlenlerden değil, çınar dutundan gelmektedir. Gerçekten de, bu ağaç iki tür dut üretir: siyah ve beyaz.
Bu meyveler doğal olar...
Sunduğumuz kuru nane, vahşi ve el ile toplanmıştır. Hazar Denizi'ne yakın İran'ın kuzeyinde yetişmektedir.
Kullanım:
Nane, tek başına demlenerek veya...
« Hem tatlı hem de büyüleyici bir aromaya sahip, olağanüstü küçük bir badem; ağızda çıtır çıtır ve sütlü bir dokuya sahip, salata, kuru meyve karışımı...
Kıyılmış sumak nedir?
Bu, ham bir baharattır. Sumak, küçük tohumlar içeren kırmızı salkımlar üreten bir çalıdan elde edilir. Bu tohumlar öğütülerek, d...
« Fıstığın tüm yuvarlaklığı, lezzetli, hafif otlu, aperitif olarak veya hazırlıklarda tadına bakmak için »
Akbari fıstıklarımız Kerman ilinde yetişti...
Yerli rezene, Kerman bölgesinde yetişmektedir. Bu bitki, karabiber, kimyon ve anason tedarik ettiğimiz kooperatifin çiftçi-toplayıcıları tarafından to...
Kabuksuz antep fıstıklarımız Kerman ilinde yetiştirilmektedir. Bu bölge, kaliteli antep fıstığı üretimi ile ünlüdür. Çalıştığımız üretici, bu fıstıkla...
Sumak nedir?
Bu, sadece öğütülmüş bir baharattır.
Küçük tohumlar içeren kırmızı salkımlar üreten bir çalıdan gelir. Bu tohumlar öğütülür ve bu doğal ...
Yerli kekikimiz biraz özel çünkü İsfahan'ın kuzeyinde bulunan Karkass dağlarında 2100m yükseklikte doğal olarak yetişmektedir.
Kullanım:
Yerli kekik,...
Beyaz limonların tadı, siyah limonlardan daha limonlu bir lezzete sahiptir. Bu, onu bir infüzyon veya balık pişirmek için vazgeçilmez kılar. Aromaları...
Yerli papatya, bize kuru çiçekleri sağlayan kooperatifin çiftçi-toplayıcıları tarafından toplanmaktadır. Tamamen el ile, Mayıs ortasında toplanır ve g...
Kadim bir yöntem sayesinde, beyaz dut melası ballı ve kehribar bir renk kazanır. Karamele benzer ve ballı aromalar geliştirir; bu, şeker, renklendiric...
Yeşil üzümlerimiz, ülkenin kuzeydoğusundaki Khorasan bölgesinde yetiştirilmektedir. Üreticimiz, üzümleri olgunlaştığında güneşte kurutmaktadır.
Yeşil...
Nar pekmezimiz, sadece kazanlarda pişirilmiş ve saatlerce azaltılmış nar suyundan yapılmaktadır. Bu geleneksel yöntem sayesinde nar pekmezi kırmızı, b...
Beyaz dutlarımız, böğürtlenlerden değil, çınar dutundan gelmektedir. Gerçekten de, bu ağaç iki tür dut üretir: siyah ve beyaz.
Bu meyveler doğal olar...
Sunduğumuz kuru nane, vahşi ve el ile toplanmıştır. Hazar Denizi'ne yakın İran'ın kuzeyinde yetişmektedir.
Kullanım:
Nane, tek başına demlenerek veya...
« Hem tatlı hem de büyüleyici bir aromaya sahip, olağanüstü küçük bir badem; ağızda çıtır çıtır ve sütlü bir dokuya sahip, salata, kuru meyve karışımı...
Kıyılmış sumak nedir?
Bu, ham bir baharattır. Sumak, küçük tohumlar içeren kırmızı salkımlar üreten bir çalıdan elde edilir. Bu tohumlar öğütülerek, d...
« Fıstığın tüm yuvarlaklığı, lezzetli, hafif otlu, aperitif olarak veya hazırlıklarda tadına bakmak için »
Akbari fıstıklarımız Kerman ilinde yetişti...
Yerli rezene, Kerman bölgesinde yetişmektedir. Bu bitki, karabiber, kimyon ve anason tedarik ettiğimiz kooperatifin çiftçi-toplayıcıları tarafından to...
Kabuksuz antep fıstıklarımız Kerman ilinde yetiştirilmektedir. Bu bölge, kaliteli antep fıstığı üretimi ile ünlüdür. Çalıştığımız üretici, bu fıstıkla...
Sumak nedir?
Bu, sadece öğütülmüş bir baharattır.
Küçük tohumlar içeren kırmızı salkımlar üreten bir çalıdan gelir. Bu tohumlar öğütülür ve bu doğal ...
Yerli kekikimiz biraz özel çünkü İsfahan'ın kuzeyinde bulunan Karkass dağlarında 2100m yükseklikte doğal olarak yetişmektedir.
Kullanım:
Yerli kekik,...