tütsüleme Almanya

... - Kısa tütsüleme süreleri ile en yüksek duman yoğunluğunun hızlı üretimi - Değişken duman yoğunluğu - Çeşitli duman aromaları ve renk tonları - Kontrol için mevcut TOP'lar, renk ve tatta en iyi, homojen ürün kalitesi - Düşük maliyetler, ekonomik tütsü malzemesi tüketimi - Odun talaşının tane boyutu 4 – 12 mm (KL 2/16) - Otomatik temizlik yardımı...

Salzmann Restwaren GmbH'ye hoş geldiniz, güvenilir toptan partneriniz! Bizde, rakipsiz fiyatlarla geniş bir ürün yelpazesi bulabilirsiniz. Üreticiler ve iflas yöneticileri ile doğrudan işbirliğimiz sayesinde, iflas, iş kapama ve iade ürünleri için cazip koşullar sunma imkanına sahibiz. Kapsamlı ürün yelpazemiz, ev eşyaları, inşaat malzemeleri, kozmetik, mobilya ve daha fazlası gibi çeşitli katego...

MX Prototyping GmbH – Prototiptenizden küçük seri üretime kadar hassas işçilikteki ortağınız | En modern üretim ve ölçüm teknolojisi | Yüksek üretim derinliği - en iyi kalite MX Prototyping GmbH, prototip üretimi ve küçük seri üretim alanında yenilikçi üretim çözümleri sunmaktadır. Modern bir üretim altyapısı ve CNC işleme, eklemeli üretim ve yüzey işleme konusundaki kapsamlı bilgi birikimi ile M...

... kullanılmaktadır; tel halkalı bağlantı bandı ise orada o kadar yaygın değildir. Avrupa'da ise tam tersidir; orada tel halkalı bağlantı bandı temel bir banttır. Tip 1500 Waben bandı yalnızca düz hareket için uygundur. Tri-Flex bandı, özellikle gıda maddelerinin işlendiği tesislerde kullanılmaktadır. Burada belirtilmesi gereken süreçler şunlardır: Soğutma, şok dondurma, pastörizasyon, tütsüleme ve pişirme. Üretim: Hollanda...

... tütsülenmiş Schwabisch tuzudur. Bir tütsüleme döngüsünde maksimum 150 kg tuz tütsülenebilir. Bu işlem 2 ila 3 kez yapılabilir, ardından tüm tesisin sökülüp temizlenmesi gerekir, böylece katran ve kurum gibi tüm kalıntılar temizlenebilir. Bu, bu parçacıkların nihai üründe bulunmaması için çok önemlidir. Tat ve kullanım Çam ve kayın ağacının karışımı, yoğun bir tütsü aroması sağlar. Schwabyalı tütsülenmiş tuz, yumurta yemekleri, güveçler ve mercimek ile sosis gibi tipik Schwabyalı yemeklerle mükemmel bir uyum sağlar. Tütsülenmiş tuzumuz doğal bir üründür. Doğal varyasyonlar...

Soslar ve Baharat Ticaret Şirketi Klaus Lorenz, Liquid Smoke, soslar, marine sosları, hardallar ve baharatlar konusunda uzmanınızdır. 2006 yılında kurulan firmamız, Avrupa'daki en önde gelen duman aroması tedarikçilerinden biridir. Duman ürünlerimiz hiçbir katkı maddesi içermemekte olup, bu nedenle gıda üretimi, işlenmesi ve lezzetlendirilmesi için en uygun şekilde kullanılmaktadır. Markalarım...

... değişmektedir. Çok iyi bir gaz geçirgenliği sayesinde, tütsüleme süresini kısaltarak, doğal bağırsaklarda olduğu gibi benzer bir bağırsak ve renk oluşumu elde edersiniz, ancak daha kısa bir işleme süresi ile. %10'a kadar zaman tasarrufu mümkündür.

... alanlar, iş sağlığı ve güvenliği kurumu kurallarına (BGR 181 - Ekim 2003 güncel versiyonu) göre, kesim için R13 V10, tütsüleme için R12 veya sosis mutfağı için R13 V8 gibi farklı değerler gerektirmektedir. Et işleme tesisleri için gerekli kayma direnci seviyeleri R9'dan R13'e kadar, zemin sistemlerimizde sürekli aynı tasarım ile gerçekleştirilmiştir. Su tahliyesi, derzsiz geçişlerle giderlere optimize edilmiştir. Önerilen sistem temeli: Akril reçine (PMMA), poliüretan beton...

...KCT dairesel vakumlu kurutucu, meşe tütsüleme için ek ekipman ile 10 m³ - 40 m³ yükleme alanı KCT Eurovac dairesel vakumlu kurutucu, tütsüleme gereksinimlerine uygundur. Ölçüm ekipmanları ve kontrol vanaları paslanmaz çelikten yapılmıştır. Aynı şekilde, tekerlekli taşıma arabası da. Vakum pompası ATX gereksinimlerini karşılamaktadır. Vakum odası, tütsüleme sürecinin sonunda amonyak tahliyesi için bir havalandırma sistemi ile donatılmıştır. Kronseder'in MK 200 kontrol sistemi, tütsüleme sürecinin gereksinimlerini karşılamakta ve optimum renklenme için süreci kontrol etmektedir.

...Uzun süreli tütsüleme ve pişirme süreçleri için gerçek bir premium ürün, pişirme sürecindeki su salmalarından sonra bile kesinlikle yapışmaz veya dağılmaz. Uzun süreli tütsüleme ve pişirme süreçleri için gerçek bir premium ürün, pişirme sürecindeki su salmalarından sonra kesinlikle yapışmaz, dağılmaz veya yırtılmaz, bu sayede özellikle jambon ürünleri mükemmel bir şekilde hazırlanabilir.

... çubuklu (dikey tütsüleme için) • 1 torba tütsü tozu (500g) • 1 dörtgen anahtar • 1 tütsüleme kılavuzu Aksesuar Seçenekleri (peetz® Aksesuarları bölümünde mevcut) • 6 tütsü kancası: "Standart" (93015) • 6 tütsü kancası: "Özel" (93025) • 6 tütsü kancası: "Profesyonel" (93035) • 1 gazlı ısıtıcı, 2500 Watt, ayarlanabilir (90055) • 1 katlanabilir stant (95026) • 1 set paslanmaz çelik taşıma kolları (950279) • 1 uzun tütsü (90045) • 1 ayak (91029) • 1 elektrikli ısıtıcı 1000 Watt, ayarlanabilir...

...Sun Smoke kılıfları, entegre bir duman odası ile yüksek bariyerli kılıflardır. SUN SMOKE kılıfları ile çevre dostu ve sağlıklı bir şekilde tütsüleme yapabilirsiniz. Kullanarak, verimliliği artırabilir ve duman odası sürelerini azaltabilirsiniz.

...Açık bakır tava, ahşap saplı, boyutlar: 14x28,5 cm, tütsüleme için, duman kabı, tütsü tutucu Ürün numarası: 10/494 Boyut: 14x28,5 cm Ürün grubu: Tütsü kapları...

...Garkammer-ızgara alanı: 1300 x 500 mm - Ateş kutusu: 600 x 500 mm - Paslanmaz çelik ızgaralar - 6,5 mm kalınlığında çelik borudan imal edilmiş sac işleme - Ölçüler: 2150 x 850 x 1900 mm - Ağırlık: yaklaşık 265 kg - Yağ tahliyesi - Ahşap yakma için (sadece meyve veya kayın odunu) - Olası pişirme yöntemleri: ızgara 160°-300°C, sıcak tütsüleme ve düşük sıcaklıkta pişirme 60°-90°C ve barbekü 90°-160°C Diğer barbekü ızgaralarını burada bulabilirsiniz: https://www.gastro-meurer.de/Volksfeste/BARBECUE-Grills/...

2008 yılında başlangıçta bir tütsülenmiş balık gönderim şirketi olarak kurulan Axtschlag, artık modern barbeküde yemeklerin kaliteli sunumu ve aromalandırılması için ahşap ürünler konusunda uzmanlaşmıştır. Ormanların estetiğine ve ağaç devlerine olan tutkumuz, çeşitli ürün yelpazemizin kalitesi ve yenilikçiliği konusundaki iddiamızda kendini göstermektedir. Ayrıca, her zaman 50'lerin Rockabilly ve...

...Özellikler: ALDOVET TENS, yağ, protein, yağ ve hayvansal atıklar gibi organik kirlerin giderilmesi için özel temizlik ve yağ giderme gücüne sahip, güçlü alkali, köpüren bir temizlik konsantresidir. Uygulama: ALDOVET TENS'i, hayvan barınaklarında, kesimhanelerde, tütsüleme tesislerinde ve diğer sanayi binalarında manuel olarak veya bir sprey cihazı ya da yüksek basınçlı temizleyici ile uygulayın. Tüm alkaliye dayanıklı yüzeylerde kullanılmak üzere uygundur. Kullanılacak temizlik maddesinin miktarı, yüzeydeki kirin derecesine bağlıdır. Kullanım sonrası su ile iyice durulayın. - %2-5, 10-30 dakika...

...Serbest dolaşan geyikler, doğal bir ortamda gelişir. Kontrol altında, uzman bir şekilde beslenme, yetiştirme ve kesim sonrası, yağsız et hemen işlenmeye alınır. Beslenmede hiçbir kimyasal veya kas geliştiren preparat eklenmez. Salam, %74'ten fazla geyik eti ve sadece %22 domuz eti içerir - bu, Alman pazarı için bir nadirliktir. Seçkin baharatların eklenmesiyle, bazıları kendi yetiştirmemizden, salam olağanüstü bir lezzet kazanır. Meşe odunu ile yapılan tütsüleme işlemi, işleme sürecini tamamlar.

...Dövme alüminyumdan, kömürle tütsüleme için tütsü kumu üzerinde veya güzel bir saklama kabı olarak kullanıma uygun Tütsü Kabı HERA, muhteşem dövme ve kesilmiş desenlerle tasarlanmıştır. Kömürle kum üzerinde tütsülemek için mükemmel bir şekilde uygundur; duman, açıklıklardan mistik bir şekilde akarak büyülü bir koku yayar. Elbette, bu kap özel eşyalar için de bir saklama yeri olarak kullanılabilir. Yüksek kaliteli tütsü kömürü ve kumu da burada mağazada mevcuttur. Ürün numarası: 20041 Ölçüler: 12,5 cm çap...

...Talep üzerine, tamamen kişisel tercihlerinize uygun bir tütsüleme ızgarası inşa edeceğiz! Eşsiz ve kesinlikle yüksek kaliteli!

...VETEC ANLAGENBAU, gıda ürünlerinin termal işlenmesi alanında dünya çapında pazar ve teknoloji liderlerinden biridir. Özellikle et ve şarküteri ürünleri, balık ve hayvan yemi için kurutma, tütsüleme, pişirme, soğutma, olgunlaştırma ve çözme işlemleri için yüksek kaliteli ve sürdürülebilir tesisler sunarak, talepkar sanayi müşterilerine hizmet vermekteyiz. Orta ölçekli, dinamik bir aile şirketi olarak, grup bünyesinde yaklaşık 150 çalışan istihdam etmekte ve ürünlerimizi 50'den fazla ülkede, %90'ın üzerinde bir ihracat payı ile pazarlamaktayız.

... Norveç'teki yüksek kaliteli ASC sertifikalı su ürünleri yetiştiriciliklerinden gelmektedir. Somon alabalıklarımızın kökeni Lüneburg Heide bölgesindedir ve onlar da ASC damgasını taşımaktadır. Ürünlerimizi Hamburg Balık Pazarına ve somon alabalığı yetiştiriciliğine yakın, sertifikalı tesislerimizde Kuzey Heide'de üretiyoruz. Ürünlerimiz, özel marine etme ve tütsüleme yöntemleri sayesinde eşsiz bir lezzet...

... yöntemi sayesinde, balığın katran, kül veya benzo(a)piren gibi zararlı maddelerle kirlenmesi önlenmektedir. Ayrıca, klasik tütsüleme yöntemlerine kıyasla yaklaşık %80 oranında CO2 emisyonu tasarrufu sağlanabilmektedir.

... üniteler -Hava kompresörleri için ara soğutucular -Elektrikli kanatlı ısıtıcılar -Eğilme için sonraki aşamada kullanılacak kanatlı elektrikli ısıtma çubukları -Ön ısıtıcılar/Tasarruf sistemleri -Tütsüleme ve mutfak ekipmanları...

... sahip yağmurlama otoklavları sunuyoruz. Yatan yağmurlama ve buhar otoklavları sektöründe, Steriflow ile iş ortaklığımız sayesinde, 2,3 metreye kadar çapta silindirlerle pazar lideri teknolojisi sunuyoruz. Elbette, yükleme ve boşaltma için özel besleme aksesuarları da sağlıyoruz. <br> <br> Pişirme, iklimlendirme, kızartma, fırınlama, tütsüleme? <br> VOSS sistemlerinin çeşitliliği, uygulamanız için...

... alanlar için çözüm konseptleri geliştirmiştir: Döküm: Dökümhanede enerji verimli havalandırma temizliği Sıcak Şekillendirme & Presleme: Şekil verme presleri için yağ buharı ayrıştırma CNC Makineleri: CNC merkezlerinde yağ ve emülsiyon sisinin ayrıştırılması Kızartma & Pişirme: Kızartma tesislerinde ve pişirme ocaklarında duman ve kokuların ayrıştırılması Tütsüleme: Tütsüleme işletmesinde havalandırma temizliği ve ısı geri kazanımı Sprey Kurutma: Tozun hijyenik ürün geri kazanımı Germe Çerçeveleri: Germe çerçevesinde ısı geri kazanımı ve havalandırma temizliği...

Sonra 45 yıldan fazla bir süredir, Räuchermax, pişirme ve tütsüleme teknolojisi alanında öne çıkan bir konumda bulunmaktadır. Räuchermax, uzmanlar tarafından mükemmel bir şekilde test edilmiş ve müşterilerimiz arasında da büyük başarı elde etmiş, üst düzey bir profesyonel tütsüleme cihazıdır. Pişirme ve tütsüleme teknolojisi konusundaki uzun yıllara dayanan deneyimimiz ve gıda ve gastronomi sektöründeki uzmanlarla yakın işbirliğimiz sayesinde, Räuchermax sürekli olarak optimize edilmiş ve müşterilerimizin ihtiyaçlarına göre uyarlanmıştır.

... tasarlanabilir. Doğal dokulu yağlı veya cilalı yüzeylerden, mat doğa efektli boyalara, yüksek parlaklıkta şeffaf, renkli veya efektli cilalara kadar, Popp Marangozluğu tüm müşteri taleplerini karşılamaktadır. Bu süreçte, 'tütsüleme' veya 'kireçleme', antik patinaj veya geleneksel boyama gibi geleneksel teknikler kullanılmaktadır. Popp Marangozluğu, müşteri taleplerine göre, giysi ve depolama...

Sayın Bayanlar ve Baylar, Yiyeceklerin tütsülenmesi, her zaman pişirme yöntemleri arasında yer almıştır. Balık veya et, soğuk veya sıcak, tütsüleme her seferinde pişirmenizi eşsiz bir deneyime dönüştürür. Tütsü ürünlerinin kalitesi, tadı ve görsel özellikleri, kullanılan tütsü malzemelerine bağlı olarak büyük ölçüde değişir. Aynı şekilde, tesisin sorunsuz çalışması da önemlidir. Biz, en yüksek...

...peynir, tofu veya diğer ürünleri özel olarak işlemek isteyin - REICH mühendisleri her zaman tüm gereksinimler için ideal çözümü bulmaktadır. Karl Reich tarafından 1893 yılında kurulan şirket, dört nesil boyunca bölgesel bir kazan üreticisinden, son derece modern iklim ve tütsüleme sistemleri konusunda küresel bir uzman haline gelmiştir. REICH, bu alanda dünya çapında en eski ve en köklü isimdir.